泡菜中含有有效缓解疲劳和压力的GABA

近几年，GABA（γ-氨基丁酸）备受关注。它是人体大脑中一种能够使副交感神经起主导作用的神经递质，具有抑制兴奋、消除疲劳、缓解压力，以及提高睡眠质量的功能。可以说，对于生活压力大的现代人来说，GABA是不可或缺的存在。虽然我们可以通过保健品或食品添加物来摄取GABA，但我更推荐大家吃发酵食品——泡菜。每克泡菜中含有数以亿计的、能够促进GABA生成的乳酸菌。因此多吃泡菜就能促进GABA的生成。

泡菜中的辣椒素能够让你睡得更香

泡菜的原料之一——辣椒中富含能够帮助睡眠的辣椒素。辣椒素能够在人体体温升高后，通过促进排汗，再使体温降下来。这样一来，就能在你入睡时使身体内部的热量通过手心、脚掌散发出去，帮助你快速入眠。因为身体内部温度下降需要一个过程，所以在晚餐时吃泡菜比较好。不过，摄入过量的话，辣味可能会刺激自主神经，让人变得兴奋。因此，要注意适量食用。

给易疲劳人群的温馨提示♪

心烦意乱的时候吃个泡菜锅吧！