本书中食谱的统一标准及注意事项

●本书中描述的1小勺为5ml，1大勺为15ml。

●在没有特别说明的情况下，烹饪火力均为中火。

●在没有特别标注的情况下，微波炉的加热时间以功率600W为基准。若功率为500W，则需将加热时间延长至1.2倍。不同的机型可能会有少许差异，请根据实际情况进行调整。

●本书中使用的平底锅均为不粘锅。

●本书的食谱中，洗菜、削皮、去蒂等步骤均被省略。

●本书中的含糖量数据均出自《日本食品标准成分表2015年版》。

●本书中计算出的含糖量为一餐的大致数值，均只保留至小数点后一位。食材为1～2人份时按2人份计算，2～3人份时按3人份计算。

●正在接受治疗、服药或接受饮食指导的读者，请在主治医师的指导下进行。