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可以吃的食材 2 鱼类、贝类和虾
鱼油中含有丰富的EPA、DHA等ω-3脂肪酸。这些成分能减少甘油三酯的摄入,降低胆固醇,疏通血管。要记住多吃青花鱼、鱼、三文鱼、沙丁鱼哦。
推荐理由
1 为肌肉、血液等人体组织提供蛋白质。
2 青背鱼等鱼类中含有丰富的ω-3 脂肪酸( EPA、DHA)。
3 有助于补充维生素D、铁等营养物质。
金枪鱼(100g)
金枪鱼背部的红肉含有大量蛋白质,鱼腹含有许多EPA和DHA。EPA、DHA加热易分解,生吃能减少营养损失,提高吸收率。
三文鱼(100g)
三文鱼中含有丰富的EPA和DHA。不仅如此,其含有的红色素、虾青素的抗氧化效果更是维生素C的6000倍,有助于延缓衰老。
鱼(100g)
鱼中的ω-3脂肪酸(EPA、DHA)含量在鱼类中是最多的,有助于清除血液中的垃圾,还能起到减少甘油三酯的作用。同时含有丰富的维生素A、B族维生素和维生素D。
鳕鱼 (100g)
鳕鱼脂肪含量少,口味清淡。肉质柔软易消化,适合蒸着吃或涮着吃。
蛤蜊 (100g)
贝类含有丰富的锌等矿物质。锌在氨基酸生成蛋白质的过程中扮演着重要角色,也是生成新细胞不可或缺的营养物质。
虾 (100g)
虾的脂肪含量低,蛋白质含量高,除了含有铁、锌等矿物质外,还含有能保护肝脏的牛磺酸。
水浸青花鱼罐头 (100g)
营养丰富,含有能疏通血管的EPA、DHA和构成健康骨骼所必不可少的钙。
需要注意食用量!
竹轮(100g)
竹轮和炸鱼肉饼等鱼肉制品多为甜口,含糖量高,要注意不能多吃。