2.5.2 三种战略的优劣及适用范围分析

拉式供应链战略和推拉结合式供应链战略一定优于推式供应链战略吗？不见得，供应链经过这么多年的发展，三种战略依然都存在，充分证明：存在即合理，无所谓好坏。下面我们来分别分析一下三种战略的优势和劣势，以及适用的范围。

（1）推式供应链战略

战略特色如下。

● 基于需求预测生产备货。

● 以制造商为核心，根据产品的生产和库存情况层层分销，最终将产品送到终端客户手中。

● 属卖方市场下的供应链战略。

战略优势如下。

● 可以规模化生产、运输，降低生产和运输成本。

● 现货库存，可更快地满足用户需求。

● 对供应链的流程管理、系统的能力要求相对偏低。

战略劣势如下。

● 对市场需求的变化灵敏度不足，无法及时响应。

● 当需求发生变化时，产生大量积压库存。

● 容易产生牛鞭效应。

适用范围如下。

● 需求稳定、市场波动小、需求量大、可预测且可规模化生产的产品。

● 适用于追求成本更低的经济型供应链。

（2）拉式供应链战略

战略特色如下。

● 基于客户订单生产备货。

● 以客户为核心，以客户需求为导向，基于客户需求采购、生产。

● 属于买方市场下的供应链战略。

战略优势如下。

● 不需要持有过多的库存。

● 由于是客户自己提的需求，临时变化的可能性低，可有效减少牛鞭效应。

● 因为节省了库存成本，可以降低供应链的整体成本。

战略劣势如下。

● 需求的不确定性大，常为定制化服务，难成规模。

● 由于没有现货库存，无法立即满足客户需求。

● 对信息及时性要求高，否则无法快速响应用户需求。

● 无法形成生产和运输的规模效应优势。

适用范围如下。

● 需求不确定性大、订货量小，且货源稳定的产品，能保证订单及时响应的产品。

● 适用于追求快速响应的响应型供应链。

（3）推拉结合式供应链战略

战略特色如下。

● 可预测的环节用推式供应链战略，不可预测的环节用拉式供应链战略。

● 将差异化的需求尽量延迟，尽可能减少需求变化；越靠近终端用户端，其优势越明显。

战略优势如下。

● 基于推式供应链战略对通用性的产品做集中预测，准确性更高，可减少安全库存。

● 基于拉式供应链战略满足终端客户的个性化需求，响应更快。

战略劣势如下。

● 虽然降低了成品库存，但仍需要大量的半成品、物料库存，牛鞭效应依然存在。

● 推拉结合式供应链的环节相对推式供应链、拉式供应链都要复杂，增加了供应链的复杂程度。

适用范围如下。

● 能够将供应链分割成两段（一半推式一半拉式），且推式供应链部分能形成规模效应的产品。

供应链战略的选择不能一刀切，也不能一成不变，应该根据企业环境、产品属性、时期的不同灵活选择。例如，同一家企业，可以针对需求稳定、可预测的产品适用推式供应链战略，而针对需求变化大、不稳定的产品则采用拉式供应链战略。

下面我们讲一个发生在木笔身边的烧饼小店的故事，看看小小烧饼摊如何在运营过程中灵活利用供应链战略进行自救。

烧饼小店的供应链战略升级之路

小区里有家卖烧饼的小店，因为烧饼的口感好，生意很不错。老板老王说，刚开业时也遇到不少困难和危机，好在自己爱思考，总共进行了三次供应策略的调整，这三次调整刚好符合供应链的三大战略。

第一阶段：推式供应链战略。刚开业时，因为是新店，进店尝鲜的顾客较多，加上对流程还不熟悉，老王一个人忙不过来，于是把三鲜馅、豆皮馅、胡萝卜馅、肉馅等各种口味的烧饼都提前烙了不少，等着顾客进店挑选喜欢的口味。

一周以后，老王发现有些馅因为畅销而缺货，同时有些馅卖不动又浪费了，而且有顾客反馈提前做好的饼口感不好，还有一些顾客嫌馅的花样太少，总之是众口难调。于是，老王决定不再做成品烧饼了，提前准备好食材、面团，以及更多的馅，等着用户进店以后现烙现包，这便到了第二阶段：拉式供应链战略。

如此一来，完美解决了饼的新鲜度问题、花样少的问题及一些烧饼卖不动的问题，但随之而来的新问题更严重了：每次都现烙，顾客等的时间太长了，烧饼最畅销的时间是早上班高峰期间，很多顾客因为赶时间就放弃排队了，整体收入不升反降。

于是老王冥思苦想，终于研究出一个两全其美的解决方案，一直沿用至今，这便是：推拉结合式供应链战略。烧饼的口感主要在馅，而不是饼，自己何不先把饼用烤箱批量烙好，把各种馅也先做好用保鲜盒盛起来加热保鲜，畅销的馅多备一下，不畅销的少备一点。等顾客进店以后再根据顾客口味将馅包进饼里即可，这样可以尽量缩短顾客等待的时间，既可以快速满足顾客的多口味需求，也不影响馅的口味，而且烧饼都是一样的，可以在闲暇的时候就批量烙好。

如今烧饼店开了三年了，周围的小店换了几波了，唯独老王门前生意兴隆。老王说，卖烧饼也是一门学问，也要跟上时代发展，要不是不停地学习、思考，及时调整供应策略，估计自己的生意也早就做不下去了……