乡村游兴起，特色民宿从“高端”走向“大众”

2007年的时候，云南的丽江、大理是多少男男女女梦想旅行的地方。

来一场偶遇的浪漫之旅，找一回年经时的激情之夜，或者给心灵一次自我的放飞……

我知道你去过，纵然现在你已经结婚生子，为人夫为人妻，但那个回忆、那种情怀肯定让你嘴角挂起笑容。

2013年前后莫干山民宿从裸心谷洋家乐开始，进入2.0时代，上海、杭州的高端旅游度假消费群体拥入莫干山，高端民宿走向全国。

2018年以后乡村游兴起，民宿开始进入3.0时代。民宿业发展和乡村振兴结合起来，它不再是就靠单一民宿去盈利，而是把整个村落和民宿完全打造在一起，依托的是产业链上的多个衍生环节。比如说新昌的民宿，这个地方一年有200多天可以看云海，周边的古村落资源和文化，我们把它都延伸出来，我们可以把农产品开发作为盈利空间之一；可以做户外俱乐部或旅行社的团队，做企业团建的团队。这样民宿的房间费用只是我收费的环节之一，而不是唯一的环节。这种稀缺的资源非常适合打造民宿综合体和产业链。

3.0时代的民宿已经与乡村游融合到一起，走向低端大众市场，少部分高端民宿开始向度假酒店转型，现在的精品度假酒店和高端民宿基本已经很难明显界定了。

民宿就是家庭旅馆、家居式酒店（公寓）、农家乐的统称。相比酒店行业的标准化，民宿更自由化、个性化，当然规范性也就差很多。

民宿迎合了游客自由体验的需求，自驾游、自由行的流行和风尚，为民宿发展提供了基础。

民宿的情怀特性仍然存在的，想要找到过去那种心境是很难了。任何东西多了就显得普通了，但是找一点情怀，找到一点独特的人文体验还是可以的。再说现在的民宿目的地选择余地更多了，成本也更低了。

以品牌化，连锁化，跑马圈地为主的大型民宿连锁品牌，无论有多少家店，其实盈利都没有达到自己最理想的状态。好在他们有品牌，有了一定的客群，所以现在大部分都在跟政府谈合作——现在政府在主推乡村振兴、美丽乡村。准确来说，你会发现它主要的盈利点并不是在做民宿，而是通过民宿获得的其他盈利方向。这一波属于活得还算好的。

下面介绍一下民宿行业的经营模式（引用行业资料）。

◈民宿的运营模式分以下几种：

1、分散型-丽江模式：这是全球通行的最普遍经营方式。依托风情旅游小镇（村）利用自有或租用民宅独立经营，吸引自发到访的游客；

2、协会型-农家乐模式：这种模式通常在纯乡村旅游点实行，且多见于乡村组织化程度较高的浙江省农村。运营方式可简单总结为：客房由村民自行管理，协会成立“民宿经济”服务公司，村民以服务入股，统一管理，开办网站宣传推介，提供技能培训、卫生管理、客房调度等服务；

3、整体改造，分散经营型-篁岭模式：由一家开发公司独立收购（租用）整个村落，解决民居的使用权问题，对村落与民居进行整体改造、包装，然后重新招商，吸引有经验的经营者作二次租赁；

4、整体改造，独立经营型-天福阉模式：浙江上虞陈溪乡天福阉村地处海拔近300米的山坳里，民宅都是用当地的石头砌成的一幢幢石屋；

5、新建型—巴比松模式：巴比松世界民宿村位于桐庐巴比松米勒庄园，是一个独具法国风情的大型度假庄园，从1999年开始建设。民宿村由115栋欧式别墅群组合，将采取租赁经营的方式进行招商，首批推出的39栋现房别墅面向外国投资者。

◈民宿的产品模式分以下几种：

1、基本产品

提供最基本的符合标准的住宿、餐饮服务，包括各种主题或者类型的民宿以及特色早餐。

2、特色产品

结合民宿主人的爱好，打造创意民宿的休闲体验活动，比如工艺品DIY、休闲娱乐中心、音乐室、沙画制作、品茶等。

3、副业产品

提供住宿以外的餐饮、购物、休闲等配套产品，比如咖啡厅、餐厅、特产销售等。

4、旅游产品

配合当地特点，开发相应旅游产品，增强体验性与吸引力，比如农耕体验、垂钓、温泉浴、滑草、古建筑观光、景区游览等。

◈按服务特色分：

纯住宿型：一般临近景区，依托周边景区的人气而发展，具有干净清爽、价格低廉等特点。

生态景观型：结合自然的景观或是精心规划的人工造景，如万家灯火的夜景、满天星斗、庭园景观、草原花海或是高山大海等。

个性体验型：自身也是旅游吸引物，通常结合周边资源，打造温泉养生、乡村运动等特色主题，提供农业体验、生态观光多项服务。

服务制胜型：以顾客至上，提升服务质量，争创优质服务为理念，打造亲人的民宿设计建筑。

◈按建筑特色分：

院落式的古民居：以院落为核心的传统民居环境，具有浓厚民俗风情特点的民宿设计。

非院落式的古民居：保留传统的古民居形式，对其进行内部升级改造，打造原汁原味的古民居民宿设计形式。

异国建筑类：提炼吸取各国的建筑风格，打造具有浓厚异域风情的民宿设计风格。

现代建筑类：符合现代人的审美体验，以现代的设计手法，凸显低调而宁静的特点。

◈按功能特色分：

民俗体验型：以地理人文景观为特点，为游客提供休闲度假场所。

度假休闲型：海滨、草原、海岛、森林、雪山、温泉等拥有独特旅游资源的地方，可以满足游客放松休闲需求的场所。

艺术体验型：会体现出强烈的店主风格，有较多的设计元素，酒店本身能给用户带来猎奇的心理，或能提供一些个性化产品或体验活动的地方。

自助体验型：强调自助互助、实惠、不浪费，以社群生活和文化交流著称，顾客多为背包客、夫妻或者结伴而行的游客。

数据：2019年乡村游相关数据

从旅游网了解到，2019年今年暑期乡村旅游预订人气爆棚，截至目前，7-8月乡村旅游出游人次，同比去年增长超过5成；受乡村交通相对不便等影响，近7成游客选择自驾出游；其中，亲子家庭占比达6成，成乡村旅游主力客群。上海、北京、广州、南京、杭州、深圳、成都、武汉、重庆、苏州成为暑期乡村游十大热门客源地。

随着消费不断升级，乡村旅游中，人们对住宿的品质要求不断提升。其中，地理位置较好、具有一定文化、地域特色的民宿、高端度假酒店，作为新的引客因素，尤其受青睐，价格敏感度则相对降低。

暑期乡村旅游含中高端度假酒店、特色民宿的产品出游人次，相比上一年每年都同期都有增长。

最有代表性的是安吉帐篷客、莫干山裸心谷、无锡花间堂等预订火爆。如坐落于安吉乡下万亩白茶园中的安吉帐篷客，在山水凉夏间快意乐活，观星空、感自然、玩野趣、夏季清凉食、读书分享会，就颇受沪杭白领家庭欢迎。