素养脾胃，平平淡淡才是真

小米 养胃又安神

性温，味甘、◎ 归脾、胃、肾经

【养胃秘诀】小米具有滋养肾气、健脾和中、除热止泻的功效，对消化不良、反胃、呕吐、腹泻等脾胃虚弱症状有很好的改善作用。小米含有易被消化的淀粉，进食后能产生饱腹感，促进人体胰岛素的分泌。

【养胃搭配】

【这么吃不伤胃】

小米煮粥时，煮得稍微稠一些更养胃，更有利于营养吸收。将炒熟的小米研成粉，用水冲泡饮用，有健脾利湿的功效。

【养胃去病根】

和胃：反胃、热痢、虚损都与脾胃功能不好有关，小米含有丰富的维生素B₁和维生素B₁₂，能防治消化不良，还具有防止反胃、呕吐的功效。

补血：小米含铁，补血滋阴，很适合产妇食用，有助于恢复体力和分泌乳汁。小米也很适合老人、儿童食用。

助睡眠：小米富含色氨酸，能养心安神，促进睡眠，提高睡眠质量，很适合心神不宁、失眠和睡眠质量不佳的人食用。

【食用禁忌】不能给1岁以内的婴儿喂食小米，气滞者及小便清长者最好不吃或少吃。淘洗小米不能用热水，不能用力搓，也不宜长时间浸泡，以避免水溶性维生素流失。

【养胃除病特效方】