四、破壁机的保养常识

1．使用后及时清洗

在破壁机杯中装入适量的清水，开机15秒左右即可清洗掉破壁机内的食物残渣。如果遇到比较顽固的油渍、污渍，也可以加入少许洗涤剂，用机器配的刷子来清洗。除了杯体内侧，像刀片、盖子内部等等，都要注意清理干净。特别是在搅打类似杧果、芹菜、猪肉、牛肉等含有大量纤维的食物后，要将缠绕的纤维条慢慢抽出再进行清理。对酱料、豆浆、米糊这类有黏性的食物的残渣，要避免久置后痕迹干涸，这样会增加清洗难度，所以需要养成随用随洗的习惯。

2．清洗后及时烘干

破壁机的杯体在清理干净以后，我们可以用干布擦拭一下，然后放到干燥处让它自然风干。如果需要消毒杀菌，那么就可以使用机器将杯体烘干或者是加热1分钟左右，将杯体内部的水烘干。这里要注意，有的杯体内部有棱状或凸起线设计，这些棱和凸起线旁边的缝隙也都要清理干净，以防有食物残渣残留。

3．及时检查

不使用时要切断电源，并检查排风口位置是否有灰尘堆积。如果灰尘较多，会影响机器的散热功能。

日常检查的时候，也需要查看刀头的连接处是否松动了。如果松动了，要及时调节或联系售后处理。

4．生熟料理尽量分开

如果你的破壁机是有替换杯的，那么会更加方便一些。这样在制作果蔬汁、豆浆、米糊等食材和处理绞肉时就可以完全分开，防止串味，也更卫生。如果只有一个杯，那就在处理完生食后彻底清洗、消毒，之后再用来处理直接入口的食物等。