第1章　基本知识概述

成本，是社会经济活动与生产经营活动中非常普遍并广泛运用的一个经济概念，其内涵有广义与狭义之分，区别在于是否包含了“费用”的内容。从广义上说，成本包含了费用，泛指特定主体从事某种经济活动以及为达到一定目的或完成特定项目（或任务）而发生的所有能用货币计量的经济代价，包括各类损失、耗费与付出，最常表现为如人力、物力、财力以及时间等方面的损耗和支出。从狭义上说，成本不包含费用，两者从会计要素的性质上讲存在一定的差别，具体核算时也常常需要将两者区别处理。所谓狭义的成本，主要是指为获得一定资产（包括实物财产与权利资产等）而付出的相应对价。例如，为获得一套设备而支付的买价、运费、安装调试费等，即形成该套设备的成本；为生产一批产品而耗费的相应材料、人工及其他能耗开支等，即形成该批产品的制造成本；等等。狭义的费用，则主要是指企业或其他经营主体为了维持日常运营、获取当期经营利益所产生的，应由当期效益承担的各种消耗性的开支，如为了推销产品而发生的参展费、当期广告费等产品促销支出，为了维持企业整体运行而产生的当期办公经费、董事会会务支出，以及为了缓解企业资金紧张而产生的周转资金借款利息等。因此，狭义的成本是一种或几种资产转换为另一种或几种资产的对价，不直接影响当期经营利润；狭义的费用则属于当期对资产的实质性消耗，直接影响当期的经营利润。

作为企业经营活动的主要构成要素，成本费用的高低既影响着企业的经营规模，也影响着经营业务的质量，更进一步影响着企业的经营获利、竞争实力与后续发展。因此，正确、合理且及时地核算企业成本费用，为经营决策者及其他相关信息使用者提供客观而清晰的成本费用分析资料，是任何一个企业都应该重视的工作。本书基于这一考虑，将从广义的成本入手，以狭义的成本核算为基础，同时兼顾部分必要的费用核算。

现实中，关于成本费用的核算，特别是产品成本的正确核算，是一件比较烦琐的事情，远比普通的成本会计教科书中分模块讲解要来得复杂。本书希望借助于对某虚拟企业——大海公司，一段较为完整时期的相关成本费用业务资料在会计核算方面的全流程、全业务模拟处理，特别是对产品成本核算的详细解释与具体操作演示，并通过实账操作训练，手把手帮助初次涉及成本费用核算的相关人员了解较为完整的成本与费用业务处理流程，尽快掌握其核算与处理方法，使大家早日熟悉角色，胜任实际的成本费用核算与分析工作。