前言

模拟仿真练习，一直是财务与会计教学和工作实践中大力提倡的实训环节，特别是对于初入职场的新手和即将毕业的在校学生而言，入职初期或在校期间若能接触企业实际业务操作流程，必将有助于日后尽快融入相关工作角色、提高工作技能。

虽然市场上财会类模拟仿真练习的书籍很多，但基本上是以日常经营中“供—产—销”业务流程的基本会计处理为主，属于初级财务会计或会计学原理的范畴；关于产品成本核算，特别是系列产品成本核算的实训教程少之又少，这也许与它的专业性以及计算过程的复杂性有关。但成本核算是一个合格的会计人员，特别是成本控制与核算人员所必须掌握的基本内容，也是企业产品定价与成本分析控制的基础。正因如此，我们于10年前便花费了诸多精力和时间克服种种困难，数易其稿，编写并出版了这本关于成本核算的训练教程，希望借助于对特定虚拟企业一段时期比较完整的相关业务活动——主要是产品成本的形成与核算方面的详细讲解、具体操作演示，以及对完整的成本业务处理流程的实账操作训练，帮助职场新手或即将入职的相关人员尽快掌握成本核算与处理方法，尽快融入成本核算与控制的实际工作中去。

本书第1版自出版以来，备受读者好评，其间数次加印。或许这得益于它与其他同类书籍相比的不同之处：一是在不影响实训效果的前提下，减少了同类成本核算事项的重复次数，强调成本核算的重点内容与技能，提高了使用者仿真练习的效率；二是专门设置了“贴心提示”和细致的典型操作示例，并提供了较为详细的参考答案等，更便于使用者无师自通、轻松入门。

近年来，国际国内经济环境显著变化，企业竞争加剧，对人才技能与水平的要求不断提高。为了更好地帮助职场新手或即将毕业入职的学生完成从“菜鸟”到企业专职人员的角色转换，有效提高就业能力，特别是职业竞争能力，经出版社提议，我们在保持本书第1版原有特色的基础上做了四个方面的修订：一是对第1版中存在的数字、图示或计算失误等进行了必要的修正；二是对部分实例、业务及其操作描述进行了调整，使之更加符合新形势下企业对成本核算的要求，也更便于读者理解；三是对全套模拟资料的数据进行了简化，在符合企业现实状况的前提下，尽量通过同比例变动或同类调整，剔除过小或过大的金额数值，降低计算的繁杂程度，便于读者将重心放在对成本核算方法及内容的理解上，而不是在单纯的数字计算上浪费时间；四是在附录的参考答案中，增加了各批次产品的成本计算表以及相关Excel表的计算过程的解释等，更便于使用者自学自练、自我检验。

本书由浙江工业大学鲁爱民老师负责修订，温相和、朱春敏、马卓女等企业与高校同人参与了其中的部分修订工作。在此对各位参与者以及第1版编写的参与者张颖、李花、张华良等人一并表示感谢，同时也非常感谢机械工业出版社华章公司及编辑石美华、杨振英等一直以来对我们的鼓励和支持，谢谢你们！

鲁爱民

2021年于杭州