养好脾:血充、胃健、吃饭香
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脾与胃的关系

脾与胃的关系

1.纳运相得

《诸病源候论·脾胃诸病候》中记载:“脾者藏也,胃者腑也,脾胃二气相为表里,胃受谷而脾磨之,二气平调则谷化而能食。”《景岳全书·脾胃》中说:“胃司受纳,脾主运化,一运一纳,化生精气。”胃的受纳和腐熟都是在为脾的运化奠定基础;脾主运化,消化水谷,转输精微,为胃继续纳食提供能源。只有两者密切配合,才可以消化饮食、输布精微、发挥供养全身之用。

2.升降相因

脾的运化功能,不仅包括消化水谷,而且包括吸收和输布水谷精微,脾胃居中,为气机上下升降之枢纽。“脾气主升”,指脾气的上升和转输作用,将胃肠道吸收的水谷精微和水液上输于心肺,通过心肺的作用化生气血,以营养濡润全身。若脾气虚衰或被湿浊所困,上升和转输功能失常,则致水谷精微和水液的输布运行失常,气血的化生和输布障碍,人体各脏腑组织得不到气血津液的滋润、濡养和激发、推动的作用而失去正常功能,出现各种病变。“胃气主降”,胃主受纳腐熟,以通降为顺,胃将受纳的食物初步消化后,再向下传送到小肠,又通过大肠使糟粕秽浊排出体外,以达到保持胃肠虚实更替的生理状态的目的。故脾胃健旺,升降相因,都是胃主受纳、脾主运化的正常生理状态。

3.燥湿相济

脾为阴脏,阴脏主藏而不泻。脾的本性偏于湿,因此,才可以像江河那样运化水谷精微。胃为阳腑,阳腑主泻而不藏。胃的本性偏于燥,因此才可以像烘衣服那样腐熟消磨已经受纳的食物。因此,脾主湿,脾气弱则人体寒湿的现象就明显了;同样道理,胃主燥,胃气弱则人体燥热的现象就明显了,嘴唇干裂就是胃气弱的原因。只有燥湿相济,脾胃功能方能正常,而饮食水谷才能被消化吸收。

怎样既能养脾又能养胃

1.保持心情舒畅

养脾健胃先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、嗳气、消化不良等,而良好的情绪则有益于脾胃的正常功能。

2.调节饮食

三餐定时、定量,不暴饮暴食。饮食宜清淡,以素食为主、荤素搭配。要常吃蔬菜和水果,以满足机体的需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物,如油炸、干硬和黏性大的食物;忌吃辣椒、芥末、咖喱等味重食品;忌饮浓茶、咖啡、烈性酒等刺激性饮料;少食咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品及甜食;慎用柠檬、话梅等过酸食品等,生冷的食物也要尽量少吃。

3.适量运动

保养脾胃要注意适量进行体育锻炼,如散步、慢跑、太极拳等。适量的体育锻炼能增强脾胃功能,使胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道的血液循环,促进其新陈代谢。还可在晚间睡觉前,躺在床上用两手按摩腹部,来回按摩约40遍,可以助脾运,除积滞,通秽气,对脾胃有良好的保健作用。

4.注意保暖

俗话说:“十个胃病九个寒。”这确是经验之谈。因此,注意保暖对养好脾胃十分重要。在春秋气候变化无常时,脾胃虚寒者要注意保暖,避免受冷;脾虚泄泻者可在脐中贴暖脐膏,同时还应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。