1 香菇洗净去蒂，用小刀在香菇表面斜着切一刀。
2 再在反方向切一刀，切出一条小沟。
3 将小沟中的香菇肉取走。
4 旋转约45°角，至如图方向斜刀切。
5 再在反方向切一刀。
6 继续旋转45°角，至如图方向斜刀切。
7 再在反方向切一刀。
8 这样，香菇花就刻好了。香菇花可以用来煮面，或做菜时用做配菜，都很漂亮。
