果蔬汁中含有丰富的膳食纤维,还含有一定的热量,可以有效满足人体的饱腹感,延缓饥饿感的来临,所以将果蔬汁作为早餐是很好的选择。
本书提到的果蔬汁都是用新鲜水果和蔬菜直接榨取得到的,不添加额外的糖分,也没有经过加热处理或者添加色素。它们最大程度地保留了果蔬汁的口感和营养成分,这也让鲜榨果蔬汁拥有混合着新鲜水果和蔬菜的香气,洋溢着幸福的味道,从口感和营养价值来说都是不错的选择。