清新爽口的果蔬汁和食材多样、少油少盐、烹饪便捷的沙拉是近年来大热的健康美食，这些果蔬汁和沙拉在家就能轻松制作。
新鲜的果蔬能为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，有增强细胞活力，促进消化液分泌，消除疲劳等作用。当然，除了有助于健康外，由于大多数食材未经高温烹调，所以做好的果蔬汁以及沙拉色彩明艳，更能带给人愉悦的心情。
在我们的轻断食过程中，保持良好的心情跟健康饮食同样重要呦！
