经典的才最好吃 经典西多士

10分钟

简单

西多士是港式有名的早餐之一，将裹满蛋液的吐司煎至金黄，加上半流心的奶酪，再配一杯醇香的奶茶，真是让人美滋滋。

主料

吐司片…2片（约100克）

奶酪片…1片

鸡蛋…1个（约60克）

火腿片…2片

辅料

黄油…10克

营养贴士

鸡蛋中含有的维生素B₂和硒元素能够帮助身体对抗癌变细胞，起到预防癌症的作用。

做法

1 先将吐司切掉吐司边。

2 底层放一片吐司片，放上火腿片，再放奶酪片。

3 再铺一片火腿片，最后盖上另一片吐司。

4 鸡蛋打散成蛋液，把整个吐司浸在蛋液里，均匀裹满蛋液。

5 平底锅里放黄油烧至融化，小火煎至吐司表面变金黄。将做好的西多士用刀对半或对角线切开即可。