（九）柑橘中的寒凉派——芦柑

芦柑与橘子是同类水果，其外形、味道、归经、营养成分以及入药部分均大致相同。不同的是芦柑果实比橘子稍大，皮松易剥，果肉性寒凉，具有生津止渴、增进食欲、帮助消化、清热泻火、理气健胃、促进食欲、利尿消肿、散结止痛、醒酒除烦的作用，主要用于消化不良、食欲不振、胃肠热盛便秘、高血脂、肥胖、腰痛、小便不利、水肿、疝气、中耳炎、咽喉肿痛、酒精中毒等病症。

1.支气管哮喘：鲜柑树叶1500克（洗净），水煮，加入红糖250克，制成糖浆1000毫升，每服20毫升，每日3次。

2.消化不良、食欲不振：芦柑皮胡萝卜素含量较多，可作为芳香调味剂、健胃剂，帮助消化，促进食欲。

3.胃火亢盛、心烦口渴：直接吃1～2个芦柑，或芦柑肉绞汁同蜂蜜一起服，每日2次。

4.胃肠热盛便秘：广柑汁、橘子汁各100毫升，白砂糖150克，绿茶15克。绿茶加800毫升开水冲泡，加盖焖5分钟后取汁；将果汁兑入茶水中，再加入白砂糖搅匀饮服。有通调腑气、泻热通便作用。

5.便秘、高血脂、单纯性肥胖：芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进排便、降低血脂和胆固醇。

6.动脉硬化：芦柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

7.腰痛：柑子核、杜仲各等份，焙干，研为细末，每取10克，以淡盐水加酒送服，每日2次。

8.下焦湿热、小便不利、水肿：柑子2个，直接食或绞汁同鲜芦根50克煎水兑服，每日2次；芦柑皮、冬瓜皮各适量，水煎代茶饮。

9.疝气：芦柑核、小茴香各等份，共炒焦研末，每取10克，每晚临睡前以温黄酒送服。

10.慢性中耳炎：芦柑外皮适量，焙干为末，灯心草1把（烧灰），冰片少许，共混合拌匀，每次取少许吹入耳中（吹药前先用药棉将内耳揩拭干净），每日2～3次。

11.咽喉疼痛：每次吃芦柑2～3个，每日2次；或柑皮适量，水煎代茶。

12.色素沉积：芦柑富含维生素C，经常食用有养颜美容效果。

13.疲劳：芦柑富含柠檬酸等，经常食用能够消除疲劳。

14.醉酒：速吃芦柑3～4个；柑子汁同蜂蜜混合顿服；芦柑皮适量，焙干为末，每取3克，淡盐水送下。

注意事项

1.芦柑果肉性寒凉，多食易伤及阳气，且易生痰湿或导致腹泻，故阳虚寒性体质、痰湿内盛体质、风寒咳嗽、脾虚腹泻者不宜食。

2.芦柑皮性温而燥，肺热燥咳、舌红少津者不宜食用。