第9章麦当劳叔叔的功劳

对于中国儿童来说，麦当劳已经不再陌生。这是一家被全世界公认的最成功的特许经营企业，也是美国最成功的十大企业之一。麦当劳的发展走过了一条漫长的道路。

1940年，麦氏兄弟一度火红的生意陷入困境，他们决定借鉴当时超市的做法，让客人自助，以达到快速、低价、批量出货的目的。果然，他们在不到一年的时间内就收回了投资。麦当劳形成了现代快餐的基本模式。50年代，麦当劳引入特许经营体系，以高质量、好服务、绝对整洁和物有所值四项业务原则，作为特许经营的指导思想，吸引了大批加盟者。

麦当劳靠汉堡包加特许，走遍全球，公司在经营中完善了特许经营业态。现在，这家作为全球成功典范的特许经营公司，平均每8小时就有一家分店开张，每天接待的食客超过280万人。