第5章 基庭评吕公 凉亭斗牡丹
次日，周基庭被王管家带到祝家大院
祝正徳在凉亭坐着，手里拿着本《吕览》，他很喜欢这本书的原因：
一，吕不韦编著此书时，纳了举国上下的贤能之士，广思集意，这是多少贤能的心血；
二，此书博览古往今来，上下四方，兴废治乱，士农工商，三教九流无所不概；
三，吕不韦是多少商贾的向往，看他的书，是看他的胸襟，看他的思想，看他的人生
周基庭站了许些时候，祝正德才发现，他和王管家来时，两人见东家入了书里都没有支声，这小半天了，王管家，周基庭就这么站着
祝正德晃晃地感觉有影子，抬起眼来
“奥，坐”祝正德伸手示意周基庭坐下。
“东家，您找我”周基庭等了这么半个时辰，一声不吭，也一字不提，凡是心胸开阔之人，没有许多蒜皮鸡毛的心思。
“看这书……”祝正德把书递给周基庭道“周兄对吕公是何评议？”
“吕公侍帝之前，侍帝之后之为不同，侍帝之前，为大商贾，为牟利，取大利，然侍帝之后，虽拥权自重，也为家国而勤力，为朝堂平抑权游，为百姓建水利开荒土，引饥民自给耕丰，后编撰此著，利后人，也留名青史，万代相传……人本在其位某其政，只是看权太重，得权后又不能放权，不知功成身退，水高必落，反成悲事啊……”周基庭言语不急不慢从容对答……
“好！周兄高见”祝正德听罢不禁脱口而出地称赞！“在其位谋其政，这必然是，只是，能在高位知危者少啊……人都有长短，择其长而避其短，周兄投我祝家，是小弟之幸啊”
“过誉了，东家……早闻东家唯贤不分贵贱高低，不论亲疏皆委以重任，观其效立其薪奉，公平公正，能投东家，也周某之幸啊”
“周兄，你言过了！王管家，行茶令”祝正德聊的兴起，吩咐王管家立即去拿斗茶的用具，
这行茶令上下二十几件，堪比皇庭，整套都讲究奢华，碾茶石是昆玉做的，斗茶醍是白牛毛制成，斗茶海是绿紫砂泥，茶碗便是南夷人用的白玉杯，光这生于寒雪之地的白牛又哪里找去，这都不是有银子就能买到的器物。不一一细表……
行茶令，不是泡茶那么简单，先将茶碾碎，用细箩过筛，水要半山之泉，文煮不沸开出小泡，水温是斗茶关键的一环，入茶时离茶三寸，细流而入，速以茶醍搅打至茶香气出，汤色艳，静置一会儿，茶粉沉落，这时温度应要烫手，方可品斗。诸多环节，丝丝入扣，人不静定，很难做出的好茶汤，这祝宅只有三人可行茶令，祝正德，华跃，青素，寻常百姓家连见也不曾见过。
祝正德一边碾茶一边问周基庭：“斗茶，可做过吗？”
“可以试试——”周基庭看着祝正德不慌不忙地答道
“嗯，水温，打茶是关键”祝正德过好筛，入了茶汤开始打茶——，茶汤静置一会儿，停了旋儿，祝正德端给周基庭，“请——”
“谢东家”，周基庭将茶端至鼻前，吸了一口长气，又慢慢抿了一口
“这茶浓香入鼻，好似牡丹，汤色淡白，入口醇厚略甜，这可是前年的白毫牡丹”
“哈哈——”祝正德大笑，“为何说是前年啊？”
“前年较往年冷些，而这白毫牡丹喜寒，越寒香越是重”
“哈哈，果然，懂茶，知茶，还会品茶，这斗茶可会？”祝正德有些兴奋
“试试吧，东家”周基庭喝完轻轻放下白玉杯，开始做茶，这功夫，祝正德仔细打量起来，眼前这中年男子大约四十出头，一身墨兰襟袍，这衣服怕也要十几两文银，只是灰突突的，像是许久没有洗过，这人脸色想是经历了些风霜，眼里透着悲切，脸上刻画着刚毅，神定心却不闲，怎么看都像是透着一副看破红尘沦落天涯的风骨……这感觉难以言表
周基庭做罢，将茶双手递给东家
祝正德闻了茶气一愣，这茶气比自己做的更是香浓，抿了一口道
“这汤色淡黄，香也浓了许多，如何做到的？”
“东家，您教的，水温，打茶是关键，您打茶是打在盏中间，我打在盏底，也加了些力道”周基庭知道虽自己显露了些锋芒，这毕竟是祝东家，有些胸怀的，话机里藏着分寸尊卑。
“喔，你胜——”
祝正德知道了，这位理事，非寻常人家出身，看穿戴做派看食知味，看饮茶之态，看这斗茶才艺不但过人，还心细如发，话语简直明了，又含着分寸，这样的人，怎会没落至此来投个理事，祝正德有些疑问了，
阅人无数的祝正德本性就冷僻，一商界清流，不愿逢迎献媚，这个圈子让他能生起敬佩的人不多，这周基庭倒让他刮目相看了，这周基庭是何出处？怎地落寞至此？
顿了顿，祝正德觉得单刀直入的好，君子之间不必伪言。
“周兄，恕我直言，以你的胸宇才略，某个仕途不难，何以来投我这里的小小理事？”
周基庭起身作礼，一副悲切涌了出来
“实言相告，家遭元贼，父母内子皆死于非命，来蜀口本欲投奔我师叔”
“啊哦——”祝正德这就理顺了，各个疑点得到了解答……心有些悲怜眼前这周基庭。
“可问周兄师叔，身居何处？”祝正德说话间直视周基庭的双眼，他知道，实话就是实话，表情不会有丝毫变化，但说谎的人，眼神便会来回游走，他仔细观察着这个让他疑惑的外乡人……
周基庭沉沉的低声道“师叔道号清水，在岷山北侧道观清水观内，前几日我上山，见观内一片狼籍，打听山下的百姓说是遭了灾祸，恰巧东家您招理事，便想先安顿下来再寻师叔下落”
“哈哈……哈哈”，祝正德这时想起了一句话，
缘至眼前莫问起处，浪起风推皆从道来，天道自然……是偶然又非偶然……
“你莫要找了，我带你去见个人”祝正德拉起周基庭快步走向后院……