餐饮老板推荐
餐厅如何立于不败之地？唯有通过标准化工具的学习和认知能力的拓展，来把握企业前进的方向和提升组织能力。鹤九12年来扎根餐饮界，在实战中总结出了高效实用的方法论，助力新餐饮营销人，为此我深感欣慰。行业的发展离不开餐饮人的行动，更离不开餐饮人的深度思考。为此，我呼吁大家一起多读书、读好书，《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》值得拥有！
——王力加 甘棠明善餐饮集团董事长
（旗下拥有探鱼、撒椒、蔡澜点心等多个知名连锁品牌）
传统的营销只能找到潜在的浅层顾客。新环境、新市场、新变化、新营销，本书帮你挖掘更深层次的顾客。
——隋政军 木屋烧烤创始人
《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》一书不仅是餐饮行业的营销指南，也是各行业品牌力提升的宝典。拜读过很多鹤九兄的书籍和爆款文章，他是一位实力派互联网新媒体营销专家，我会引领全体至尊比萨的小伙伴用心研读这本书，结合本书进行品牌跨界营销，创造无限可能！
——陈天龙 至尊比萨创始人
鹤九老师作为国内餐饮领域著名的营销专家、布道师，用自己独特的视角和知识在本书中首次提出“吸营销”的概念。作为鹤九老师的朋友，我有幸先“尝”得宝书。作为一个老餐饮人，读完此书给我带来的感觉如身临宇宙般开阔与震撼。如果你注重实效与实践，想要企业业绩倍增，那这本书一定是你想要的。此宝书一定会让读者有一个全新的认识和提升。
——杨国福 杨国福麻辣烫创始人
餐饮如何做营销，一直是个热门话题，也是大家都比较头疼的问题。很多时候，大家都是看别人做什么，就照搬照学拿来用，缺乏整体思考。《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》系统性地对餐饮营销进行了剖析，既有整体结构化的理论知识，也有实用的营销技巧与工具，是能为餐饮人提供落地帮助的工具书。
——罗清 蛙来哒创始人
这是一本餐饮行业的营销书籍。不仅从营销角度对中国餐饮市场的营销发展历程做了系统的梳理，并结合新时代环境与消费心理，首次提出了“吸营销”理论，还用系统的理论和鲜活的案例，指导餐饮创业者提升餐饮营销力。可以说，这是我看过的所有餐饮书籍里，对营销阐述最系统、观点最新颖，且让我受益最深的一本书，非常值得点赞与推荐。
——刘永忠 深圳市烹饪协会常务副会长 上海老栈创始人
德鲁克提出企业唯一的目的是创造顾客，而两大基本路径即营销与创新，可见营销之于企业的重要性。鹤九老弟多年服务餐饮行业的传播和营销的实践，形成对行业洞察的深厚功力，此书是他集多年思考之大成，铸就餐饮企业营销学理论的指路灯塔，也是行业之大幸。
——迟焕涛 云味馆创始人
鹤九结合自身十几年的品牌营销工作经验，以及对餐饮业的深入思考和研究，大胆地提出“营销吸引力”法则，针对餐饮行业中的营销痛点进行深度挖掘和剖析，为餐饮人提供高效的品牌营销方法论。
——王文军 大龙燚火锅联合创始人
与鹤九先生相识多年，每次在与他沟通和探讨中，都可以从他对新餐饮、新零售领域的独特见解中拓展新的视野与认知。《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》一书，是结合鹤九先生十余年的餐饮营销经验和实操案例的总结，并针对目前餐饮行业流量难、流量贵、流量少等难点，提出了新的理论和方法。非常值得餐饮人好好读一读、学一学。
——史晓明 吉刻联盟创始人 中国饭店协会外卖委理事长
首先，恭祝鹤九新书正式出版。此书副书名为“一本书破解餐厅低成本营销密码”，使得本书主题十分鲜明。新餐饮时代带动了餐饮企业做大品牌、做小门店、做强团队。鹤九从餐饮营销和服务媒体等多维度进行思考，阐述了新餐饮营销新理论、新模块、新方法，并传授如何全方位打造餐厅营销力，非常值得向餐饮行业推广。
——金勇 中国饭店协会副秘书长兼餐饮业事业部主任
餐饮业是一个看似门槛低，实则竞争很激烈的行业。伴随互联网大数据技术的飞速发展，市场消费环境的变化，过往单一做好产品被动营销的时代已一去不复返了。作者创造性地提出了“吸营销”概念，并结合了大量新餐饮新营销案例，总结出了一套系统且实用的方法论，通俗易懂，非常适合投身餐饮事业的创业者认真阅读。
——谭海城 广东省餐饮服务行业协会执行会长
当下，越来越多的商家迫切需要优化运营模式，以新的营销方式应对各种问题。本书作者提出了“吸营销”的理念，以深入浅出的方式，打开了餐饮运营的新天地，非常值得一读。
——王英知 深圳餐饮商会执行会长
营销力一直以来都是传统餐饮人最薄弱的能力，但是营销的重要性又不言而喻，大家都埋头做产品，然后困惑于各项成本的不断攀升和营收的逐年下滑。《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》一书中，把“万有引力”和“营销学”相结合，创造性地提出了“吸营销”理念，吸引用户关注、参与、购买、分享，抓住了营销的本质，极大破除了餐饮营销的困局，让人眼前一亮，餐饮人都应该好好读一读此书。
——徐松 松哥油焖大虾创始人
在这样一个供需不对等的时代背景下，客户流量和品牌传播格外重要。大部分餐饮零售企业及中小商家都需要拥有自己品牌的独特体系化营销能力。《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》以创新视角从市场消费认知着手，由浅入深，虚实结合地构建起一套从“为什么做”“做什么”到“怎么做”的营销实操教程体系。本书适合餐饮零售从业者阅读，一看就懂，一学即会。
——杨燕钊 鸵鸟便利店董事长
产品和服务是餐饮人眼中的核心，很多时候我们会忽略一点，那就是“营销”。如何用营销这张王牌撬动利润杠杆？如何打造餐厅的营销力获取更多的流量呢？本书从新餐饮的营销需求出发，深入挖掘餐厅营销力打造的底层逻辑，首次提出“吸营销”这一新概念，并系统性地阐述了新餐饮营销人员必备的素质和能力。本书案例与方法论并现，干货满满，是餐饮人的营销攻略指南和制胜宝典！
——王彬 职业餐饮网创始人
产品是本，用户是根，营销才能有章法！本书创新性地提出了“吸营销”新理论，让我眼前一亮。细读之下，让我深刻感受到作者在餐饮营销领域的专业性，以及无私的实战经验分享。本书是餐饮人不可多得的一本营销实战手册！
——葛建辉 辰智餐饮大数据创始人
鹤九老师的营销理念推广在我们餐饮行业中已更新到按周计算的速度了。如果您是餐饮新兵或是想提升理念，创新发展，那我推荐您把鹤九老师的这本书买回来研习，并且要反复研习！在一线城市经营餐饮最重要的是有名师引路和专家指导，鹤九老师的这本新书在2020年的出版，为我们餐饮人照亮了前进的方向！感恩！
——刘峰 鱼非鱼创始人 上海交通大学餐饮研究所研究员
鹤九身为南开大学深圳研究院的在职金融学硕士研究生，其不仅在创业之余加强学习，还能够挤出时间将自己多年的品牌营销实战经验，总结成系统化的营销体系，十分难得，非常值得创业者学习。此书创造性地提出了“吸营销”理念，挖掘到新时代新营销背后的逻辑，不仅适用于餐饮行业，其他各行各业也都值得借鉴，建议大家买来认真研读。
——赵雨清 南开大学深圳研究院常务副院长
今天，拥有一种科学有效的营销方法，显然是助力企业进步的“隐形”翅膀。本书分为上、下两篇，旨在以客观与可持续的眼光，立足于新餐饮、新零售等新消费行业，并力求理论与实践相结合，案例与方法论并现。在汹涌的新浪潮中，每个人都应必备一块不会沉没的“浮板”，这便是营销的技能。
——康化夷 湖南工商大学文新学院新闻系主任 教授
当下的餐饮营销大多数仍停留在纯粹的“打折让利”初级阶段，模式陈旧，方法单一。鹤九老师的《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》一书从新餐饮的营销需求出发，理论扎实，并附大量的实战落地的案例，是餐饮人不可多得的营销工具书籍，值得好好学习！
——欧阳俊平 巡湘记创始人
今天，每一个餐饮企业都需要重新思考自己的品牌价值，思考自己的产品力，思考如何通过数字化重构组织力及用户体系，思考今天的餐饮业竞争所需的坦克大炮究竟是什么。在这个快速变革的时代，鹤九以餐饮营销为核心议题，从营销的基本功、常见误区、品牌定位以及不同维度的营销方法论层面，向全行业展示了他的认知和可落地的系统性解决方案。
——郭亮 福客麻辣烫创始人兼CEO
回顾在餐饮业摸爬滚打的这十几年，走过很多弯路，也做过很多尝试，我很庆幸自己在正确的方向上选择坚持。做好一个餐饮品牌犹如游戏中打怪升级的过程，你除了要知道怪在哪里，也得知道怎么消灭它。而这本书就是你打怪路上的神器。鹤九作为餐饮界新媒体创始人，在餐饮营销上有着丰富的实战经验，是你打怪路上的教练。带着自己的问题来读这本书，我相信本书会有助于你在餐饮赛道上成功通关。
——卢路成 黑色经典臭豆腐CEO
鹤九先生作为一名耕耘餐饮领域多年的一线实战营销人，经验颇多，他融会贯通市场营销理论，掌握了新的市场营销工具。《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》一书，是鹤九先生多年的实战总结，我认为是当下餐饮行业一线实战人员提升能力的实用型工具书。
——张卫 绝味网聚资本创始合伙人
王婆卖瓜自卖自夸！这句话曾经是当作贬义来应用的。如今再甜的瓜，如果你不懂得"自卖自夸"，那么你的瓜注定要被烂在田间了。
新餐饮时代，如果不学会营销，那么就不是一个称职的“王婆"。这本书从诸多角度教会我们如何运用新餐饮营销力。我在读完此书后受益匪浅，并力荐给每一位热爱学习与进步的餐饮人。
——詹宗德 原胡桃里CEO
中华美食博大精深，各类菜系烹饪手法五花八门，但“大道至简”，美食回归到根本，讲究的就是在食材的本味、营养与调味之间，在火候控制之间寻求平衡。营销也是一样，鹤九先生的《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》一书，通过新时代各类餐企新营销的实践案例，抓住了新消费环境下营销的核心点，并首次提出了“吸营销”的理念，既有理论高度，又有实战的方法论指导，非常值得餐饮人学习！
——戴龙 香港食神 香港四大名厨 周星驰影片《食神》原型
新餐饮时代，酒香也怕巷子深！做好产品是本分，掌握系统的新营销思维与方法，是新时代餐饮立于市场不败之地的必备条件。我作为一位餐饮老兵，一直对新营销、新媒体保持积极的学习态度，也时常跟鹤九老弟交流餐饮经营与营销之道，他的营销策略与创意经常让我眼前一亮。这本《新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码》从营销角度系统阐述了新餐饮人必须掌握的营销力修炼五项技能，非常实战、非常接地气，建议餐饮人都要读一读。
——蚝爷（陈汉宗）蚝门九式创始人《风味人间》美食顾问