第一节 体型外貌

大民猪（大型民猪）：体型粗大，皮厚毛长，头直长，耳大下垂且贴两颊，耳尖达到口下且呈圆型，颈长，胸窄，肋平，背多凹陷，四肢下部软，后腿有较多的皱褶，腹大松弛，体侧及乳基部有皱纹，乳腺发达，乳头排列整齐，尾长而下垂，全身被毛黑色，毛质粗硬，颈上部及背部有长而弹性强的鬃毛，冬季在长毛基部密生棕色容貌。

二民猪（中型民猪）：全身被毛为黑色，体质强健，头中等大，面直长，额部鼻梁有“川”字皱纹，耳大下垂，背腰较平稍凹，肩胸发达，背腰窄狭，单脊，腹大下垂，但不拖地，乳头7对以上，排列整齐，四肢粗壮，后腿微弯，后躯斜窄，被毛黑色，猪鬃良好，冬季密生棕红色绒毛，10月龄肥猪鬃长可达16 厘米。

荷包猪（小型民猪）：体矮，整个体驱呈椭圆形，肚子类似荷包，故而得名。全身被毛黑色或黑褐色，肩胛部鬃毛较长。体型较小，整个身躯呈椭圆形，肚子大，状似荷包。头较小，颜面直，额部有皱纹，嘴筒中等，有獠牙，耳小下垂或半下垂。背腰微凹，体躯较小。