营养师详解备孕怀孕营养餐:妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
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早餐/

鸡蛋疙瘩汤

主要原料:鸡蛋25克,番茄块50克,面粉30克,香菜5克

做法要点:把面粉加少量水搅拌成小面疙瘩,和鸡蛋、番茄块一起煮,加入香菜、盐和其他调料,煮熟即可。

奶香鸡蛋玉米软饼

主要原料:牛奶30克,鸡蛋25克,玉米面40克,全麦面粉25克,花生油3毫升

枸杞酸辣瓜条

主要原料:黄瓜60克,辣椒3克,枸杞5克

桃仁拌香椿苗

主要原料:鲜核桃仁8克,香椿苗40克,紫苏油2毫升

上午加餐/

柚子+牛奶

主要原料:柚子100克,牛奶100毫升

午餐/

南瓜二米饭

主要原料:大米40克,小米40克,南瓜50克

土豆番茄炖牛腩

主要原料:番茄60克,牛腩60克,土豆100克

青虾香干炒彩椒

主要原料:香干25克,彩椒30克,青虾50克,油茶籽油6毫升

苦瓜蛋花汤

主要原料:苦瓜30克,鸡蛋25克,亚麻籽油3毫升

下午加餐/

苹果梨

主要原料:苹果梨150克

晚餐/

荞麦海鲜汤面

主要原料:荞麦面条80克,油菜50克,蛤肉50克,香油1毫升

胡萝卜炒豆腐丝

主要原料:豆腐丝30克,胡萝卜20克,玉米油4毫升

香菇栗子鸡

主要原料:香菇(干)8克,鸡腿肉50克,栗子10克

温拌茼蒿

主要原料:茼蒿100克,亚麻籽油2毫升

做法要点:考虑到孕妇不适合吃凉拌菜,所以茼蒿用 2 克亚麻籽油温拌。

晚间加餐/

酸奶

主要原料:酸奶270毫升


备注

全天用盐6克,饮水1500~1700毫升。