草莓营养餐

作为极受欢迎的水果之一，草莓的供应期只有短短的几个月，我们一定要珍惜这几个月，好好享用美味的草莓。酸酸甜甜一口一个可真好吃啊！周末还可以去大棚里进行采摘，这样不但体验了采摘的乐趣，还了解了草莓生长的样子，这可是现在都市生活中很难看到的！如果能带上一份草莓营养餐是不是更加应景呢？

主食

草莓饭团：米饭100克，甜菜汁、黑芝麻、黄瓜皮各适量。

配菜

芝士夹心猪排：猪里脊1片，芝士片1片，脆炸粉、食盐、面包糠、油各适量。

荷兰豆炒木耳：荷兰豆50克，木耳10克，胡萝卜20克，油、食盐、香菇粉各适量。

草莓花：熟山药50克，胡萝卜碎适量。

其他：生菜、草莓各适量。

做法

草莓饭团

1.米饭和甜菜汁拌匀，黄瓜皮用模具压出花朵的形状作为草莓的绿蒂。将米饭用保鲜膜包起来团成草莓形状，去掉保鲜膜后粘上黑芝麻和黄瓜皮绿蒂。

芝士夹心猪排

2.脆炸粉加水搅拌至不稀不稠，加少许食盐，放入猪里脊裹匀。盘子里放一层面包糠，平铺上猪里脊肉，中间放上芝士片，对折起来，四周全部粘上一层面包糠。

3.炒锅里放油，将猪排两面炸至金黄。

荷兰豆炒木耳

4.胡萝卜切花，木耳泡发。

5.沸水里面加少许油，放入胡萝卜、荷兰豆、木耳焯一下捞出。

6.炒锅里放油，加热后倒入刚焯完的食材翻炒片刻，加少许食盐、香菇粉出锅。

草莓花

7.熟山药去皮，用榨汁器捣成泥。

8.用手捏出五瓣花朵，中间放一点胡萝卜碎点缀。

装盒

9.餐盒里面铺上生菜，放上饭团和所有的配菜，找个位置放上草莓（如成品图所示）。