材料
牛肝菌100克，青椒、红椒各50克
调味料
盐3克，味精1克，食用油适量
制作方法
1 牛肝菌洗净，入水煮15分钟捞出，沥干切片；青椒、红椒去籽、洗净、切块。
2 炒锅倒油烧热，放入牛肝菌、青椒、红椒翻炒。
3 调入盐、味精，炒至牛肝菌熟即可。
