材料
茶树菇300克，牛肉200克，芹菜梗80克
调味料
盐5克，味精2克，酱油、白醋、红糖、食用油各适量
制作方法
1 茶树菇洗净，浸泡；牛肉洗净，切丝；芹菜梗洗净，切段。
2 热锅下油，放入牛肉翻炒至八九分熟，捞出；锅内留少许底油，再放入茶树菇、芹菜梗翻炒。
3 放入牛肉炒熟，加入盐、味精、酱油、白醋、红糖炒匀即可。
