银杏莲子乌鸡汤

原料

银杏 ....................................................30克

莲子 ....................................................50克

乌鸡腿....................................................1个

盐适量

做法

1.将乌鸡腿洗净剁块，汆水；莲子洗净。

2.将乌鸡腿放入锅中，加水至没过材料，以大火煮沸，转小火煮20分钟。

3.加入莲子，续煮15分钟，再加入银杏煮沸，最后加盐调味，即可食用。