女性不可过量吃胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素，被称为“蔬菜中的人参”，李时珍也奉其为“菜蔬之王”。但是，胡萝卜虽然营养丰富，女性却不宜多吃。一旦食用过量，很可能会产生副作用。

女性朋友如果吃胡萝卜过多，很容易引起月经不调，并可能导致不孕。这是因为摄入胡萝卜素过量会影响卵巢的黄体素合成，使其分泌量减少，严重者甚至会导致无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。

●温馨提示●

为了去除或减轻胡萝卜特殊的味道，可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等一起烹饪，也可将其做成饺子、包子、馅饼，做炒菜时加几粒小丁香可使怪味减轻。

拯救电脑族双眼的法宝——胡萝卜