梅子切忌生吃
梅子有生津止渴、开胃涩肠、抗菌消炎、除烦安神、敛肺止痢等功效。用梅子和白糖煎水制成的酸梅汤，是清凉解暑的理想饮品。但是，梅子切忌生食。
未成熟的梅子中含有微量的氰酸，生吃后会在人体内产生氰酸钾，这是一种毒性物质，会使人出现腹泻甚至引起中毒。
●温馨提示●
吃梅子过多会损伤牙齿，可嚼一些核桃以解毒。
梅子的美容功效
梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有美容美颜的效果，自古即被视为美容佳品。
梅子可治疗皮肤疾病，还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒，效果更好。
2～3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。
