原材料: 冬瓜,红豆
制作方法:
1. 冬瓜清洗干净后去皮,切块;红豆淘洗干净,浸泡6小时后备用;
2. 锅中放适量水烧开,倒入红豆煮熟;
3. 将冬瓜块放入锅中,开盖,以中火煮至冬瓜熟而不烂,若喜欢咸口,加少许盐调味即可;若偏好甜口,加少许糖调味即可。