一年中白天最短的一天，这一天你特别需要养一养，在传统的饮食中首选冬至第一汤——当归羊肉汤，《金匮要略》里就有记载，算是一款有悠久历史、温阳滋补的药膳。

①羊排洗净焯水，捞出备用；

②把带皮生姜、红枣、当归、桂圆、枸杞，连同羊排一起放入汤锅中，加入清水，大火煮开转小火，煮1.5~2小时出锅后调入盐即可。