项目一网络创业潜力评价与机会选择

学习目标

通过案例分析，认识到对网络创业必须有充分的准备与理性认识，随时准备抓住难得的创业机会。通过本项目的学习与实训，了解市场创业机会的调查与分析方法，掌握网络商务信息的常见搜集渠道，了解调查与机会识别、评估之间的关系，掌握SWOT分析方法，学会准确评估创业机会，并做出合理的选择。

教学重点：网上调查的实施，创业机会评估；网络创业机会的选择。

教学难点：网络创业机会选择，竞争策略。

项目引例：宁波特产一直唱亏炝蟹泥螺为何卖不过江西鸭脖？

黄鱼片、马面鱼片、溪口千层饼、奉化芋艿饼、臭冬瓜……屋里堆满了琳琅满目的宁波特产。在宁波大学科技产业园，宁波某高校商学院大三的陈珊等三名同学创起了业，开了一家网店，专卖宁波特产。

从2010年年初试运行起，几个大学生的收成不菲，每月的营业额，包括网店、实体店等，都在20万元左右，半年刚过，目前的营业额已过了百万元。不过，现在她们很尴尬：想主打的宁波特产品销量平平，外来货新疆大枣却卖疯了。

网店里宁波特产一直唱亏

“你好，请问大枣还有吗？”

“请问金华酥饼还卖不？”在网站的问讯处，陈珊每天都会接到不少的QQ咨询，不过让她尴尬的是，一天下来，主打的宁波特产问的人不超过5个，而咨询新疆大枣、江西鸭脖的至少超过40个。

之后，记者参观了她们的货架，宁波特色食品的区域简直成了小仓库，而堆放新疆特产的区域，存货已经所剩无几。

陈珊说，目前她们在售的宁波特产有20多种，包括三北豆酥糖、宁波年糕、雪菜笋丝、腌制黄泥螺、象山鲜栗等，价格从1元至50元不等。

“宁波的特色产品分布很散，每一种的搜集，从联系到最后确认，都要好几周的时间。”最苦的时候，她们进了几包雪菜笋丝，一个多月都没有卖出，营业额一直是零。

宁波特产一直唱亏，怎么办呢？

陈珊想过放弃，但是2月的时候，她的哥哥从新疆带了些枣子，几个人一尝，觉得不错。“我们就尝试着进了几包，刚上架就卖空了。”

慢慢地，卖外来货也成了网店积累资金的妙招。外来品打败了本地货，陈珊也有些无奈。“宁波特产我们也想推，但是问的人太少了。”

花两个月调查宁波特产为啥少人问津

“民以食为天”，不知从何时开始，谈到宁波，已无法令人联想到某种特色食品，说海鲜，不够特色；谈汤圆，已被埋没；而千层饼、水蜜桃，知名度还不足以独当一面……

临近暑期，作为一名宁波人，陈珊经常听到同学、老师在讨论：假期快到了，你说带什么宁波特产回家好呢？

真正的宁波特产到底有哪些呢？“其实宁波有很多地道的特产，比如红膏炝蟹，但因为保存的问题，买宁波特色食品，也成了一种尴尬。”

宁波特产红膏炝蟹

6月初，陈珊等三名同学针对宁波旅游特色食品“特色不特”的问题，对宁波6区3市2县进行了两个月的实地走访，发放了500多份问卷。另外，她们还电话访谈了宁波市旅游局局长励永惠、副局长苏少敏，与宁波市食品工业协会蔡永良秘书长进行了座谈。

蔡永良秘书长说，1949年前，宁波特色食品产值占工业生产总值的比例约为10%，而现在食品大类占生产总值的比例还不到3%。

在市民问卷中，97%的被访者会在旅游时购买特色食品作为纪念。至于购买目的（可选多项），送礼需求、休闲食用和尝新猎奇占了前三位，比例分别达到了54%、51%和42%。

调查结果显示六成人不了解宁波特产

偌大的需求市场，市民为什么又避而不买呢？数据显示，有超过一半的市民对宁波特色食品不太了解，超过七成的人只知道三个品种。

“宁波的单类特色食品有上百种，但特色食品大类却屈指可数。”陈珊说，调查结果显示，59%的人对宁波的特色食品基本不了解，其中8%的人是完全不了解。

一位专家告诉她，宁波特产目前走入了“一无三低”的怪圈，“无”指的是没有品牌，“三低”是指宁波特色食品知名度低、档次低、附加值低。

不过，蔡永良秘书长和宁波大学旅游经济与文化研究中心主任李瑞教授都觉得，地域性强是宁波特色食品难卖的最主要原因。

宁波特色食品何时能成为“宁波标签”？

如何让宁波的食品也有自己的标签呢？5月，陈珊等同学探讨的《“特食城”Taste特色食品销售联盟》，获得了浙江省第五届大学生电子商务大赛一等赛。

在网购时代，不出家门就能购遍全世界。蔡永良秘书长觉得，电子商务低成本、便利，将是特色食品销售的好途径。

“运用电子商务手段结合多元化网上销售的模式，解决特色食品地域性强造成的销售瓶颈，从而满足消费者多样化的需求。”蔡秘书长说，文化与特色食品发展的推动作用也是相互的。“三北藕丝糖与慈禧有一段渊源，奉化千层饼又与蒋氏家族相关，这两种特色食品可以借助文化来提高知名度，提高附加值。”

蔡秘书长说，特色食品要有独创性，避免与其他特色食品趋同，改良口味，以适合不同消费者口味。

任务布置：如果你参加大学生创新创业竞赛，你有何好的创业构思？

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