序
一切只为过日子

2011年初春，那时候微博正火，大家每天都兴致勃勃地评论转发着大事小情。可我这个专业码字、拍片近二十年的人，对这140字的微博体就是有障碍。总觉着带署名的稿子更要谨慎、认真，哪怕只是寥寥几句，也得言之有物，那些联合国秘书长该操心的国际大事离我太遥远，采访不到不能瞎编不是。职业病真心要不得。

一天烧好晚饭后，拍了张照片发到微博上，算是一条更新。记得那天发的是青豆腊肠炒笋丁，用了个蛮好看的盘子，一旁还配了枝红豆。职业病就是这么时不时爆发一次。随后微博上就热闹起来，大家各种评论，有嚷嚷着饿了的，也有专门来看餐具的，还有亲弱弱地问青豆和豌豆是同一种豆么？

我一一回复后，第二天继续发#每日一菜#，就这样春夏秋冬的一直到现在，整整有六个年头了。朋友们戏称我为厨娘，或是慢慢地用“绿色蝴蝶”取代了我的真名，我都笑纳。蛮好的，在网络时代，大家有几个花名那是必须的。

从微博到后来的微信公众号“蝴蝶厨房”，我从每日一菜，开始写一些生活小文，说说时令、节气，或是江南的习俗。谷雨的新茶，端午的五黄，中秋的冰皮月饼，每一个节令我都和家人一起认认真真地过，然后认认真真地写出来，和大家分享。小伙伴们每到时节，也会来我这叨叨，问冬至该怎么进补，咬春的时候春饼里应该配哪几样菜，我也很高兴用自己的生活经验来替代百度百科，告诉她们各种心得。最起码有图有真相，可行指数绝对靠前。

我们时常会说，老底子的人是怎么怎么过日子的。对了，木心说得好——“从前慢”。那种慢悠悠、笃定过日子的心态如今成了非物质文化遗产，就差开追思会去缅怀了。其实，日子一直都在，四季轮回的时候，菜场里的蔬菜瓜果都会产生变化。马兰头一年真的就那么几天好吃，海棠花一落，它也开始下市了。日本人把这种机缘描绘得比较严肃，“一期一会”，我们的外婆们则务实很多，一碟子的香干马兰头，就把这春的滋味尽收其中。中国人的生活哲学，就在这寻常日子里。

我在微博上的签名里写过“厨艺写字和插花，一切都只为过日子”。书中的时令小菜是做给家人吃的，照片大多是先生拍的，那些生活经验是父母和长辈留给我的。回忆着小时候的日子，好好地过自己的日子。同时，我也想让自己的孩子能和我一样，有段美好的记忆，长大后知道该如何用心地对待自己的生活，记得立夏的时候煮份豌豆糯米饭，一人食还是两人份那都不重要，开心就好。元宵节的汤团也不是只能去超市买，糯米粉和上水，是可以包出香糯芝麻汤团的。

佛家说“日日是好日，时时是好时”。春花秋月都有它美好的时候，希望我的这本岁时历能伴随大家翻过四季，从清茶喝到热酒，来年再熬一锅腊八粥。记得一定要凑满八样。

绿色蝴蝶　郑静

写于2016年谷雨