前言

采购管理是物流工作高技能人才必须具备的工作技能。采购管理课程旨在培养能够从事企业采购管理岗位工作的高技能应用型人才，是物流管理专业的核心课。该课程内容以优化采购与供应为基础，使学生通过课程学习具备合理组织和管理采购活动的技能，提升供应商选择及管理水平，学会构建采购组织架构，能有效降低采购成本，能合理运用各种采购技术来保证供应质量。

本书根据物料采购工作岗位的职位需求，依据采购工作流程逻辑，以采购岗位的工作任务为载体，共设计了9个学习项目及30个工作任务。

本书的主要特点是：既能为学生提供职业技能训练的基本项目与典型任务，又能引导学生系统掌握采购管理专业知识，并适当延伸学习能力。

参与本书编写的作者都工作在高校的教学一线，大多数还与企事业单位采购或供应部门的人员保持着密切的联系，因此对采购一线的工作流程和经验教训有着较为深刻的认识。本书由广州航海学院的王峰、宁波城市职业技术学院的李春富任主编，由广州航海学院的周艳、宁波城市职业技术学院的胡昉任副主编，参与编写的还有宁波城市职业技术学院的胡志伟。具体编写分工如下：王峰负责全书结构设计、统稿，并编写了项目一、项目五、项目六；李春富编写了项目四、项目九；周艳编写了项目二、项目三；胡昉编写了项目四、项目七；胡志伟编写了项目八。

本书的参考学时为48～60学时，建议采用理论实践一体化教学模式，各部分的参考学时见下面的学时分配表。

学时分配表

在本书的编写过程中，编者参考了大量的文献资料，引用了一些专家学者的研究成果，采纳了一些媒体的案例资料，在此向文献资料中的作者表示诚挚的谢意！本书配套了PPT课件、习题参考答案等教学资源，选书的教师可登录人民邮电出版社教育服务与资源网www.ptpedu.com.cn下载使用。由于编者水平和经验有限，书中难免有欠妥和错误之处，恳请广大读者批评指正。

编者

2015年6月