原料已泡好的大米30克，瘦猪肉10克，豆腐1/2块，熟鸡蛋黄1/2个。
做法
1 将已泡好的大米研磨成末状。
2 瘦猪肉用冷水洗净后再用干布擦干，切成小粒。
3 豆腐用凉水泡后切成块，焯水沥干，研磨成豆腐泥；取熟蛋黄1/2个，研磨成泥。
4 把大米末和瘦猪肉入锅用大火煮，沸腾时把火调小。
5 将豆腐泥、蛋黄泥放入锅里煮，直至大米熟烂为止。
