番茄沙拉拌蔬菜面

[材料]中筋面粉600克，油菜5克，番茄酱100克，沙拉酱100克，卷心菜10克。紫苏粉1小匙，白糖、色拉油各100克。

烹调时间：40分钟

>制作方法

①300克面粉加水和成面团，饧好，擀成片，切成细面条备用，把番茄酱放入锅内炒，加入白糖，炒好备用。

②先把油菜榨成汁，加入面粉300克和成菜汁面团，饧好擀成片，切成宽面条备用。

③先把面条煮熟，放入盘内，加入炒好的番茄酱，表面撒上卷心菜丝。

④再把蔬菜面煮熟，放入盘内加入沙拉酱，表面撒上紫苏粉。

[厨房小顾问]

中西相结合，营养搭配适宜，可以根据个人口味搭配。