新编家常凉菜
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双花拌萝卜

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原料:西蓝花、菜花、胡萝卜各1/2个。

调料:瓜子仁、黑芝麻、精盐各1/2小匙,植物油3大匙,鸡精、辣椒油各适量。

做法:

1 将菜花和西蓝花分别洗净各切小朵,胡萝卜切圆片。

2 锅中加水烧开,放入菜花、西蓝花、胡萝卜片煮熟,捞出冲凉沥干。

3 将胡萝卜和双花加入调料拌均匀,撒上瓜子仁、芝麻即可。