新编营养粥配小菜
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猕猴桃西米粥

原料 西米100克,猕猴桃200克。

调料 红糖适量。

做 法

1 将猕猴桃洗净、去皮,切成小块;西米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟备用。

2 坐锅点火,加入适量清水烧开,先下入猕猴桃块、西米旺火烧沸,再撇去浮沫,转小火熬煮至米粥熟烂、黏稠,然后加入红糖搅拌均匀,即可盛出装碗。

功效 补肺润肠,软化血管。