新编营养粥配小菜
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豇豆大米粥

原料 大米150克,干豇豆适量。

调料 精盐少许。

做 法

1 将干豇豆择洗干净,放入温水中浸泡回软,捞出沥干;大米淘洗干净,放入清水中浸泡备用。

2 坐锅点火,加入适量清水,先下入大米、豇豆旺火煮沸,再转小火熬至米粥黏稠,然后加入精盐搅拌均匀,即可盛出食用。

功效 健脾补肾,治疗脾虚。