新编营养粥配小菜
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咸萝卜粥

原料 大米150克,咸萝卜50克。

调料 精盐少许。

做 法

1 将咸萝卜洗净,切成小丁;大米淘洗干净,放入清水中浸泡备用。

2 坐锅点火,加入适量清水,先下入大米、咸萝卜丁旺火煮沸,再转小火熬煮至粥将熟,然后加入精盐搅匀调味,待煮至米粥黏稠时,即可出锅装碗。

功效 对咳喘痰多有疗效。