原料 大米100克，糯米50克，小白菜80克，鲜香菇30克，咸蛋白少许。
调料 葱末、精盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油各少许。
做 法
1 将大米、糯米混在一起，淘洗干净；咸蛋白切成小粒；香菇、小白菜分别洗净，切成细丝备用。
2 高压锅上火，加入适量清水，先下入大米、糯米旺火煮沸，再转小火续煮15分钟，然后将高压锅中的热气完全放出，加入咸蛋白煮约5分钟，再放入香菇、小白菜续煮5分钟，待粥黏稠时，用精盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油调匀，撒入葱末即可。
功效 营养均衡，有益心肺。
