原料 大米200克,鸡肉泥150克,当归、川芎、白芍、熟地黄各10克。
调料 葱花、姜末、精盐、味精、香油各适量。
做 法
1 将当归、川芎、白芍、熟地黄放入清水锅中煎煮取汁备用。
2 将大米淘洗干净,放入铝锅中,先加入药汁、鸡肉泥、精盐煮至米烂粥成,再撒入葱花、姜末、味精,淋入香油,搅匀即成。
功效 营养丰富,滋补肾脏。