原料：芦笋10根。
调料：沙拉酱适量，精盐、植物油各少许。
制作步骤：
1.芦笋去掉根，刮净老皮，放入清水中浸泡并洗净，捞出沥水。
2.净锅置火上，添入适量清水，加入精盐和植物油烧沸，放入芦笋焯烫一下，捞出。
3.浸入凉开水中冲凉，捞出沥干，码放入盘中，淋上沙拉酱（翻拌均匀）即可。
