松花蛋5个，青椒、红椒各30克。
精盐、味精、酱油、白醋、白糖、花椒油各适量。
制作步骤
把青椒、红椒分别去蒂、去籽，用清水洗净，沥净水分，切成细末。
松花蛋剥去外壳、洗净，切成1厘米见方的小丁，放入盘中，撒上青椒末、红椒末。
取小碗1个，加入精盐、味精、酱油、白醋、白糖，再倒入热花椒油调拌均匀，制成味汁，浇在松花蛋上即可。
