增强免疫力
原料:
切好的牛肉200克,八角3个,草果3个,姜片、大蒜各适量
调料:
盐3克,生抽5毫升,黄豆酱5克,水淀粉少许,食用油适量
做法:
1 热锅注油烧热,倒入大蒜、姜片、八角、草果炒香。
2 淋入少许生抽,翻炒均匀。
3 倒入黄豆酱,翻炒上色。
4 倒入切好的牛肉,注入少许清水,炒匀。
5 加入盐,快速炒匀。
6 盖上锅盖,煮开后转小火焖20分钟至熟软。
7 揭盖,淋入少许水淀粉,翻炒片刻收汁。
8 将炒好的牛肉盛出装入盘中即可。