原产地：地中海和亚德里亚海岸，其他地区为野化植物
类型：木质茎，叶大的两年生或多年生植物
高度：3英尺（约90厘米）
◎食用价值
◎药用价值
◎商业价值
◎实用价值
哪里可能找到不种点甘蓝的园丁呢？自从2500年前凯尔特园丁们开始种植甘蓝，这种植物引得一代又一代人参与到蔬菜种植活动当中，远有罗马皇帝戴克里先，近有美国第一夫人埃莉诺·罗斯福和米歇尔·奥巴马。不仅如此，甘蓝还引发了迄今为止全世界食品保存领域最伟大的革命。
