茹素之乐:美味素食菜谱100例
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菜谱27 墨西哥藜麦

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配料

藜麦(奎奴亚藜),一杯半

香菜碎,一汤匙

水2 ¼杯

辣椒,1/4茶匙

黑豆,15盎司

西红柿丁,15盎司

大蒜末,半茶匙

干玉米粒,15盎司

柠檬汁,一汤匙

黑胡椒,¼茶匙

盐,¼茶匙

辣椒粉,半茶匙

做法

  • 将水、西红柿和藜麦放在锅里,煮15分钟。

  • 将其余的配料搅拌均匀。

  • 装入碗内,饰上喜欢的东西。