案例1-3 智慧型店长的10项素养
智慧是店长的第一项素养。在连锁转型期，店长的很多工作和过去不同。过去店长能做好的工作，现在可能做起来非常困难。为什么呢？因为现在店铺的经营活动发生了变化，在转型中，如果店长的经营思维还停留在过去，按老方法做的话，显然会力不从心。经营智慧是店长做执行官的基本条件。
第二项素养是盈利规划。店长最重要的工作是要为店铺创造利润。过去，店铺经营的市场空间较大，竞争不激烈，店长只要做好一些具体的事务，维护好客情关系，店铺就能够盈利。但是新连锁时代，店铺的很多工作都不像过去那样容易做了，特别是线上电商的竞争，使客情关系变得非常脆弱，店铺盈利的空间变得非常小。因此，店长必须创新盈利路径，做好盈利规划。否则，就算营业收入还可以，也可能会亏损。
盈利规划，是店铺为实现商品价值、获取利润以及盈利分配而做的准备。对于盈利规划要做好哪些方面的工作呢？有四个方面：第一，店长必须搞清楚店铺的盈利本质，不管是“互联网+”，还是线上电商，不管是连锁经营4.0，还是连锁经营3.0，虽然盈利的方式不同，但追求净现金流的盈利本质是一样的。店长不理解盈利的本质，创新就没有依据，也没有效果。第二，理解连锁店铺盈利公式，这是店铺盈利规划的根本。第三，理解盈利模式，它是店铺的营收方式、成本结构以及相应的利润获得方式，简单地说，就是店铺采取什么样的方式赚钱。确定盈利模式后，盈利规划才是关键。第四，要策划好连锁店铺的盈利路径。营收创新，这是可以为店铺创造利润的新入口。
第三项素养是数据分析。现在的店长，在数据分析方面的能力普遍比较薄弱。在连锁经营3.0时代，店铺的数据分析是财务部、市场部或运营部的工作。在连锁经营4.0时代，大数据分析普及，数据分析已经成为非常基础的普通工作，是店长必须掌握的基本技能。如果店长还不懂数据分析，那就很难做到精准营销。店长要抓好经营，重要的是要对数据非常敏感，通过数据分析，控制好商品周转率、毛利率和利润率，创造店铺盈利。
第四项素养是店铺预算。预算是盈利的灯塔，店铺要有良好的经营业绩，首先要进行预算。店铺没有预算，店长的工作就会失去目标，员工关键绩效指标（KPI）也提炼不准确，KPI失去引导经营的意义，经营将没有方向。那么，怎么进行店铺预算呢？过去，店长非常缺乏预算管理知识，不懂怎么编制预算。有的连锁店铺做过预算，但只是财务费用预算，不是经营业务的预算。对于店铺的经营预算，很多店长没有经验，而做好店铺预算，是店长作为财务师必须掌握的专项技能。
第五项素养是薪酬激励。作为店铺的负责人，店长激励员工，可以以身作则，自己带头；还要培训员工，培养奋斗精神，打造铁军团队，这些都是激励方式。但是激励的关键，还是要用好薪酬这个指挥棒。店铺获得了利润，但是员工没有同样分享盈利成果，员工的积极性是调动不起来的。怎么能够通过薪酬设计把员工的积极性调动起来，其方式方法，店长必须掌握。过去，店长只知道带头干活，员工的薪酬都不知道，甚至怎么发放薪酬也不清楚，那显然是不行的。店长必须懂薪酬设计，用薪酬激励店员。
第六项素养是沟通培训。店长最基本的一项素养就是沟通。个人与个人的沟通，叫个体沟通；个人与多人的沟通，叫团体沟通。店长常常是团体沟通的主导者，针对不同的团体，沟通方式是不一样的。常言道：“秀才遇到兵，有理说不清。”店长和店员必须有共同的沟通语言，和客户沟通也要有共同的沟通语言，沟通才能产生默契。团队沟通在于对队员的培训，组织良好的培训课程是沟通的基础。
店长要掌握沟通培训的方法，成为合格的培训师。连锁企业要建立有效的培训系统，建立内部讲师制度，必须培养店长成为讲师。店长不会讲课，不能把总结的经验讲出来，想带好店员是非常困难的。在新连锁的环境下，知识更新很快，可能过一年或半年，甚至几个月就更新。这样，店长不会培训，店铺就无法与时俱进。如果店长不能成为一个合格的内部讲师，不能编写教材，不能组织授课，沟通与传递工作信息就达不到快速有效，导入管理的系统运营也会受很大的阻力。
第七项素养是开经营会。开会，好像是个非常简单的事。但是，要把会议开好却不容易。过去店铺很多时间都浪费在开会上，所以对开会就很抵制。店长说：“要我开会，还不如让我去做业务。”虽然表面上看做业务比开会创造的收入更多一点，但是实际上，如果开不好会议，很多工作很难布置，员工也很难成长。所以，主持或组织好会议，就是店长非常重要的工作。“会议开得好，盈利没烦恼”，这是对店铺经营管理真实的写照。在连锁经营4.0时代，如果不会准备会议，不会组织会议，不会做会后执行和抓落实，就不是合格的店长。
第八项素养是流程设计。流程，就是做事的程序，是店铺经营管理操作的标准化，流程图是标准化的表现，是连锁店铺最有竞争力的管理模式。谁来设计流程？大部分连锁企业的流程是请咨询专家或顾问公司来设计的，连锁企业自己也可以设计。但不管谁来设计流程，店长必须具备流程设计方面的知识。做事的程序要进行优化，流程也是经常变化的。这些流程优化工作经常要求由店长做，因此店长必须熟练流程的设计和制作。
第九项素养是促销策划。这是店长非常重要的一项素养。促销策划是店铺运营过程中最能体现店长智慧的重要环节，店长应该是策划师。过去，店铺盈利靠店长个人，或者靠比较好的营业员，他们单打独斗就可以增加收入、创造盈利。过去，店铺常常降价促销，但是在连锁经营4.0时代，很多产品同质化了，销售方式、销售渠道也都同质化了，即使降价促销也不太有用。那如何在众多的连锁店铺竞争中脱颖而出呢？关键还是要抓营销工作，就需要店长做一些促销策划，使营销做得更好和更精准。所以，店长必须掌握市场调研、方案撰写、推广培训、促销执行等促销策划的技能。
第十项素养是运营执行。运营执行是最能体现店长实力的一项素养。过去，很多运营经理抱怨店长就连一些简单的现场管理都做不好。店长在这方面的能力确实比较弱，对员工的督导，店长基本上没有想法，没有方法，没有办法。什么原因呢？因为店铺的许多业务没有标准操作流程指引，检查也没有标准操作流程，造成店长不知道从哪里入手督导，从哪里着手去做现场管理。
运营执行是店铺管理的日常工作，这些工作包括动线设计、商品陈列、日常营销，还有现场管理等。最基本的现场管理是最烦琐的工作，店长抓不好现场管理，就会浪费很多资源，影响店铺的效益。运营执行中，店长既要做教练员，也要做标杆。要抓好现场管理，店长就需要规划时间来训练员工，通过训练使员工对每个关键作业都做到符合流程标准，每个重要环节都能按标准操作到位，店长做标杆是必需的。