决胜电商:连锁店这样开才盈利
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案例1-5 苏格拉底的学生

古希腊有一个大哲学家叫苏格拉底。有一天,一个学生在课堂上问苏格拉底,怎样才能成为像他那样学识渊博的学者。

苏格拉底没有直接作答,只是说:“今天我们只做一件最简单也是最容易的事,每个人把胳膊尽量往前甩,然后再尽量往后甩。”苏格拉底示范了一遍,说:“从今天开始,大家每天做300下,能做到吗?”

学生们哄堂大笑:这么简单的事,有什么做不到的?

过了一个月,苏格拉底问学生们:“哪些同学坚持了?”教室里有90%的学生举起了手。

一年过后,苏格拉底再次问学生们:“请告诉我,最简单的甩手动作,有哪几位同学坚持做到了今天?”这时,整个教室里只有一个学生举起了手。这个学生就是柏拉图。

苏格拉底的一句话、一个示范,影响了柏拉图,使他具有了对结果负责的精神。这个精神支配着他形成了一种习惯——每天做最简单的甩手动作。这个学生才是真正对结果负责的人。


很多简单的事,只有极少数人能做到,这极少数人自觉地把结果思维作为行为规范,所以非常优秀。有结果思维的人善于发现和分析问题,且有很强的自我控制意识,强烈的责任心和敬业精神,能严格地遵照流程规范。将一件很简单的事,一直坚持做到底是不容易的,苏格拉底的那个叫柏拉图的学生,后来也成为著名的哲学家。

不管企业负责人还是店长,平时会提出很多要求。就像店长要求员工戴工牌上班这件很简单的事,店长去检查,经常会发现很多员工不戴工牌,还要为此制定一项制度约束员工,这是许多企业遇到的实际情况。

怎样训练员工做事情坚持到底,培养他们对结果负责的精神?最好的办法是导入有效的管理系统,如果不导入管理系统,企业负责人讲再多的心灵鸡汤、再多的感恩,给再多的激励,即使用全员持股激励,也都会随着时间的推移而淡化。因为没有系统的管理规范,培养不出优秀员工,员工养不成良好的工作习惯。

连锁店铺的管理,是涉及方方面面的。在美国考察的时候,笔者就发现,虽然美国连锁企业是商业性质的,它们却把军队的很多管理理念融入了经营管理中。军队强力打造执行力,训练非常严格,在早晨集合的时候,绝对看不到哪个士兵纽扣或皮带没系好就上场训练。他们以生命为代价来进行训练,如果不这样严格训练,每放松一次训练,就意味着在战场上可能会多一次死亡。

过去,很多企业在营销方面做得非常好,如太阳神、健力宝等。但是,为什么这些营销做得非常好的企业会失败,其内在原因是什么呢?其实,真正优秀的企业,营销只是一个表象,关键在它的后台管理系统,是管理系统造就了员工对细节要结果的精神,而不仅仅是在营销方面表现突出。

在苏格拉底的这个故事中,只有柏拉图一个学生是这样想、这样做的,他一定是要结果的,这个结果就是坚持。俗话说,一个人做点好事并不难,难的是一辈子做好事,不做坏事。

店长要做一个有结果思维、以敬业精神为本的人,就要做一个有强烈责任心的人,对自己负责,对他人负责,对工作负责,才能对结果负责。当然,如果只讲这些内容,那等于什么都没有讲。道理谁都知道,要对自己负责,要对他人负责,要对工作负责,要对结果负责。怎么做到呢?要达成目标,不仅仅是靠概念,也不仅仅是靠理论和口号,店铺还必须有培训店长的教材,以及培训讲师的课程、精益的管理系统。

培养店长对结果负责的精神,有的企业负责人会讲,他派了很多店长去学习激励大师的课程,这些店长培训回来后干劲实足,充满激情,但往往坚持不到一个月,什么对自己负责、对他人负责、对工作负责、对结果负责,全都被抛到九霄云外了。

当遇到经营问题的时候,这些店长仍然解决不了,达成不了目标,找出很多借口和原因。比如,第一是市场原因,第二是竞争对手原因,第三是顾客原因,第四是员工不听话,第五是产品不好,第六是价格太高没办法销售……他们可以说出无数个原因,但唯一的结果,就是达不成目标。

店铺要想有一个盈利的结果,就要提高店长的能力。这种能力的表现是什么呢?是要店长成为可以适应新连锁运营的智慧型店长。为此,店长就要有能力做好三件事:第一,自己带头干;第二,指导员工干;第三,按照计划干。

如果只是店长自己能干,那不是合格的店长,那只是一个能干的店员。店长自己会做,不算有能力,重要的是店长会带头干。要带头干,那就要会运用管理系统,会用一系列的管理工具来指导员工干。

店长除了要带头干,还要会讲,就是会培训员工,会组织会议,会督导店员。但是光督导店员干还不行,还要会检查,指出存在的问题,讲解问题时要有条理,要有系统的解决方法,执行要非常规范,写成操作流程标准,能够复制。

店长不光带头干,不光要会说,还要会写。写什么?撰写工作计划,编写预算方案,制定表格,分析数据。按工作计划做事,按预算方案达成指标,按表格检视工作结果,分析数据找出问题的解决办法。

店长写工作计划,不是说拿张白纸,把所想的东西写下来,就是工作计划了。如果这也是计划,那只能算个人计划。比如,星期天你想去游玩,可以把所想的东西写一写:早晨几点出发,带多少钱,穿什么衣服,带多少食品和饮料,和谁去,坐什么车,什么时候回来。这些叫个人计划。但是,如果是导游,这样的计划就不行。导游写的计划就必须要很明确、很详细,还要写万一出了事情,谁来负责,怎么应对处理应急的情况,有哪些应急预案,游客要不要买保险等。个人计划和店铺计划是不同的。店铺计划包括很多内容,怎么写工作计划将在后面的章节讲到。