十七证　《红楼梦》中吸水烟考

《红楼梦》第一百○一回，宝钗“只得搭讪着自己递了一袋烟，凤姐儿笑着站起来接了”。

“递了一袋烟”，“站起来接了”，这完全是如皋民间吃水烟的程式。如皋人吃水烟历史悠久，过去几乎家家都有铜质弯管水烟袋，客人来了递上一个水烟袋，客人坐下咕嘟嘟吃上几袋烟，装好烟丝再递给别人，这是过去司空见惯的家常事。水烟出自兰州，已有四百多年的历史，早在明代就已成为向朝廷进贡的“八宝珍品”之一。

解放前，笔者清楚记得如皋的丁堰、林梓、白蒲等小镇上，许多商家都在墙上用大字写着“自运兰州水烟”的广告。邪门儿了，那时陇海铁路还没修到兰州，这些商家怎么翻山越岭到兰州去“自运水烟”的？不过那时没有正规的市场管理，也没人去计较。但却说明如皋地区城乡市场对兰州水烟的需求量是很大的。

笔者曾长期在兰州工作，见过水烟经销人员常年往返兰州如皋之间，对如皋城区的熟悉程度远胜于我。据介绍，兰州水烟在国内的主要销售地区之一，就是南通如皋地区。“吃一袋烟”完全是如皋人的口头语，如皋人吃水烟是以“袋”计量的。过去如皋农民下田干活都要带上水烟袋，常听招呼说：“干了不少活儿，坐下歇歇，吃两袋烟！”

笔者在外地生活半个世纪，只见有抽香烟的，没见过吃水烟的，甚至水烟故乡的兰州当地民间也没有吃水烟的。像我们如皋家家有的铜质弯管水烟袋，要到甘肃省博物馆才能见到。所以还从来没见过“递了一袋烟”的情景。如今在《红楼梦》里看到“递了一袋烟”的描写，感到非常亲切，可以推断《红楼梦》里出现了如皋吸水烟的习俗，再一次证明《红楼梦》出自如皋人冒辟疆笔下。

如皋话不说‘吸烟’而说‘吃烟’，就像不说“喝酒”、“喝茶”而说“吃酒”、“吃茶”一样，《红楼梦》里比比皆是。