五、店址选择的禁忌
便利店经营得成功与否，和选址关系密切。选址正确，店铺可以存活；经营正确，店铺可以红火。先有选址的成功，才能有经营的成功。若店铺选址“先天不足”，其他部门再强也无力回天。而选址的理论方法也是各有不同，没有通用规则。因此，在这里重点介绍便利店选址三大禁忌，一般来说，避开这些禁忌，然后按照选址的一些基本标准来操作，店铺的销售就基本可以保证，不至于开出与预测相差悬殊的“失败店”。
1.立地条件
（1）面宽不得小于4米。面宽小于4米的店铺很难引起顾客注意，显眼度有明显缺陷。一般来说面宽在6米以上的店铺为佳，如图3-7所示。
图3-7 便利店外景
（2）门前台阶不得高过1.5米。便利店是迎合顾客，而不是吸引顾客，台阶高于1.5米的店铺迎客度有明显问题。
（3）地下店铺或二层店铺。这属于选址最基本的问题，设在地下室或楼上的便利店主要缺点是：顾客进出不方便；店铺位置不醒目而难以招徕顾客，从而违背了便利店主要提供方便的原则。
（4）店铺动线。店铺附近有很多顾客，但顾客是否需要经过目标店呢？顾客是必须路过店前；还是需要为了购买特意来到门店呢？这就是聚合度的问题。
（5）店铺的其他缺陷。例如面积小于30平方米、西晒、风口、从主路上看不到等问题，都是影响店铺销售的原因。
2.商圈人口
作为便利店，其商圈内人口多少才算合适呢，其具体标准如下。
（1）对于以社区消费为主或高档社区户数小于1000户的店铺，认为商圈人口不足，商圈人口不足会导致客户数不足，从而导致店铺经营容易失败。3000～4000个社区商圈人口支撑一个店的经验理论是基本适用于国内便利店的。
（2）以办公客流为主的店铺（商务店）需要的客流支撑同样在3000人以上，按照大厦的面积、容积率、访客比例基本可以推算出商圈内人口的数量。
（3）商业街店（客流店）的人口基数至少要超过6000人。商业街大多数是共享客流或派生客流，客单价较低，且入店率也会比一般店铺低很多，因此对人数要求高。但一般在繁华区、闹市区都会超过这个基本标准。
开店锦囊
商圈人口过少的店铺一定不能开，但并不一定意味着超过这个标准的店铺就可以开设。这些忌讳只用来否定店址，并非能够正面评价出优良店铺。
3.店铺客流
如果说商圈是一个宏观概念的话，那么客流就是一个对应的微观概念，它和商圈是相互印证的。店铺客流包括门前实际客流和经过商圈人口推测出来的理论客流，是重要的微观指标，具体内容如下。
（1）门前实测客流数不足的店铺不开；门前实测客流虽多但无停留理由的店铺不开；理论客流远小于实际客流的店铺不开。总体来说，第一要确定客流数量足够；第二要确定客流的有效性。
（2）客流的有效性衍生出来另一个问题，就是客流的“质量”问题。客流“质量”取决于顾客的年龄阶层、收入水平、消费习惯等众多因素，需要详细分析，无法简单地说什么样的客流就不能开店。因此，在开店忌讳中无法给出明确指标，只能概念性地界定。
（3）无明显结点的店铺不开。结点：不同于规划学中的节点概念（节点属于立地条件），是指人群易于集结的地点，例如办公楼、学校、医院、社区等。没有明显结点，就是在预测分析目标店的销售时，无法找出明显的销售贡献结点，开店时不能清晰明确地知道，主流顾客是谁，这种店铺很难成功。因此，对客流的来源观察也非常重要。
（4）300米内无任何竞争对手的店铺不开。问题肯定有，具体情况不同，相信经过简单分析就可以得出不能开店的结论。但需要注意，有一些新兴区域，配套还未建立的办公、居住区域，不能简单地下结论。
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开一家便利店，不需要多少技术，而且投入不大，赚钱稳，回本快，对许多创业者说是个容易实现的项目，不过便利店也不能随意开或买，地理位置特别重要。关于哪些地方不适合开便利店，有以下几点。
1.无法停车的道路旁边
这种无法停车的地方，一是快车道旁边。随着城市建设的发展，高速公路越来越多，由于快速通车的要求，高速公路一般有隔离设施，两边无法穿越，公路旁也较少有停车设施。因此，尽管公路旁有单边固定与流动的顾客群，也不宜作为新开店选址的区域。
二是由于太繁华而停车困难的地方。繁华的大街上虽路人如织，但如果不能停车，将失去很多过路客。
2.首次开店不要盲目选择繁华商业地段
繁华商圈由于旺盛的人气和集中的消费，成为许多创业者首选的店面选择范围，但是在创业初期，繁华商圈动辄数万元的月租金以及不菲的转让费会让你的资金马上捉襟见肘。另外，繁华商圈内大型购物场所经常性的打折、送礼活动会让你的小店人流受到严重冲击。
所以一般建议新人选择次商圈，因为次商圈的好处是显而易见的。首先节约了大量的店面沉淀资金，可以用于店面装修、货品组织等店内的硬件升级；其次不为大型购物中心的促销活动所累，可以自由组织自己的促销活动；最后由于距离主商圈不太远，还可以分享到主商圈的消费人气。
3.慎租过堂店
所谓过堂店是指店面门口部分直达门尾，形成一个通道的店面，这样的店面往往会使顾客认为是一个通道，而忽视了店内陈列的货品。另外，过往的行人太多，不仅影响了正常顾客的选购，还给营业员介绍货品带来比较大的干扰，影响营业业绩。再次，容易造成货品的丢失，造成营业外损失。
4.在经常打折的店面周边不要做生意
如果你的小店经营的是比较有品位的产品，切记千万不可与经常打折的店面为邻（某些休闲服饰专卖店、女性饮品店、一元店等类似店面）。人以群分，消费氛围也是如此，一旦打折店面形成气候，再好的货品也难免受到牵连。
5.杜绝“二手”房东
便利店选址时要尽可能找到店面的原始所有人签约，因为经过层层转手的店面，无论在费用上还是以后的续约问题，都会有较大的隐患。
6.不要贪图便宜的房租
如果原店主开出明显低于正常市价的房租，那么你也要格外小心了，或许是店面的产权、债务有问题，或许有短期内拆迁的可能性等。
7.注意朝向和人流方向
小店的朝向也非常重要。如果店面的朝向是南或者西，那么在整个半年的夏季里，火辣辣的阳光会帮你“赶走”所有的客人（室内步行街另当别论） ；在人流方向上，最好在人流来向的右手边，因为中国交通规则的原因，大多数逛街的人会走在自己朝向的右手边，习惯于逛逛自己右手边的店铺。
8.走上爬下的店面
设在地下室的店铺由于不能充分发挥方便顾客的功能，因此客流会受到影响，主要缺点是顾客进出不方便，店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。上下楼梯进入商店会给顾客带来不便，从而违背了开店的方便性原则，而且商品补给与提货都多有不便。
9.形状不规则的店铺
长方形或是正方形的商场比较适合便利店的经营，如果商场的形状不规则，那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排商品的陈列，这就会增加顾客选购商品的时间。一般来说便利店面积最小为65平方米，面积最大不要超过150平方米。最理想的便利店面积应在120平方米左右。
10.加盟店太集中的地方
便利店是小本经营，租金不能太高，通常情况下租金最好不要超过三天正常的营业额。在加盟店太集中的地方，租金较贵，即使现在业主不提价，租约完后一定会大幅度提高。业主不会在意你做什么生意，他们在意谁能为他们交更多的租金。