为有效预防、控制和消除霍乱疫情，科学指导霍乱疫情的现场调查和卫生应急处置工作，最大限度地减少霍乱疫情对公众健康造成的危害，保障公众身心健康和生命安全，特编制本操作手册。

根据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国国境卫生检疫法》《突发公共卫生事件应急条例》《国境卫生检疫法》《国内交通卫生检疫条例》《国家突发公共事件总体应急预案》《国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范（试行）》《霍乱防治手册（2012年版）》等编制本操作手册。

本操作手册适用于各级卫生医疗机构在霍乱疫情发生后的现场调查、卫生应急处置工作以及应对霍乱疫情的各项准备工作。