模块一 中药鉴定基本知识
任务一 常用中药鉴定基本概念
一、学习说明
学习目标
二、理论知识
（一）中药鉴定的任务
中药品种的真伪和质量优劣直接关系到人民身体健康与生命安危，关系到中药临床的有效性、安全性、稳定性和中药的标准化、国际化等大问题。中药鉴定主要任务是鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量。“真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定的品种以及以非中药冒充中药或以他种中药冒充正品的均为伪品；“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准各项指标要求的中药；“劣”，即劣药，是指虽品种正确，但质量不符合国家药品标准规定的中药。
当前假冒和伪劣药材与饮片的表现形式有：①以相对价廉的他种药材伪充此种药材；②有意造假，以假充真；③掺伪；④药材被提取部分成分后再流入市场；⑤染色；⑥一些名称相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混乱；⑦误种、误采、误收、误售、误用。
中药质量的优劣主要表现为有效成分或有效物质群含量的高低、有效成分之间的比例关系、有害物质存在情况以及中药的纯净度等方面。对中药质量的科学评价，除临床疗效、性状鉴定外，目前常以其有效成分的含量、有害物质的限量指标和涉及中药纯净度检查的各项指标等作为主要评价指标体系评价其有效性、安全性。
（二）中药材命名
《中国药典》收载有药材拉丁名名称。药材拉丁名的命名格式为：属名或属名+种名在先，药用部分名在后；中药拉丁名中的名词和形容词第一个字母均大写，连词和前置词一般均小写。按药用部位分类法分为植（动）物类中药、矿物类中药。药用部位的拉丁名名称：根 Radix；根茎 Rhizoma；茎 Caulis；全草 Herba；皮 Cortex；叶Folium；花Flos；果实Fructus；种子Semen。
命名方法如下：
1．植（动）物药类
（1）属名+药用部位名：适用于一属中只有一个种作药用，或一属中有几个种作同一药材使用的中药。前者如牛黄 Bovis Calculus、杜仲 Eucommiae Cortex；后者如黄连Coptidis Rhizoma、麻黄Ephedrae Herba。
（2）属名+种名+药用部位名：适用于同属中有几个品种来源，分别作为不同药材适用的中药。如当归 Angelicae Sinensis Radix、白芷 Angelicae Radix等。如果某药材已采用属名命名，则只将同属其他种的药材用属、种名命名，以利于区分，如川乌Aconiti Radix、草乌Aconiti Kusnezoffii Radix。
（3）属名（或种名）+药用部位名+形容词（或属名+形容词）：如有形容词修饰药用部位名或属名时，形容词置于后，并保持与所修饰词的性、数、格一致。如豆蔻Amomi Fructus Rotundus（近圆形的）、附子 Aconiti Lateralis（侧边生的）Radix Praeparata（制备的）、金钱白花蛇Bungarus Parvus（幼小的）。
（4）属名+药用部位名+前置词短语：适用于有前置词短语说明药材的特征和性质时，前置词in（在……内，呈……状）和 cum（含，带，同）所组成的前置词短语置于后。如竹茹Bambusae Caulis in Taenia（呈带状）、钩藤 Uncariae Ramulus Cum Uncis（带钩状）等。
（5）属名+药用部位名+et或 seu+药用部位名：适用于有两个不同的药用部位时，把主要的列在前面，用et（和）或 seu（或）相连接。如大黄Rhei Radix et Rhizoma、甘草Glycyrrhizae Radix et Rhizoma。
（6）“属名1；属名2”或“属名1+药用部位名；属名2+药用部位名”：适用于来源于两个不同属植（动）物的药材，如土鳖虫以两个属名分别命名，中间以分号分开或另起一行（Euplyphaga; Steleophaga）；山慈菇以“属名1+药用部位名”与“属名2+药用部位名”分别命名，中间以分号分开或另起一行（Cremastrae Pseudobulbus;Pleiones Pseudobulbus）。
（7）种名或俗名+药用部位名：前者如人参 Ginseng Radix；后者如牡丹皮Moutan Cortex。
（8）直接以属名、种名或俗名命名：如冬虫夏草 Cordyceps、儿茶 Catechu、蜂蜜Mel等。
（9）属名或种名+药用部位名+加工品名：如阿胶 Asini Corii Colla。加工品名用名词主格，药用部位名、属名或种名均用名词属格。
2．矿物药类
（1）使用矿物主成分的拉丁名（或+形容词）：如芒硝 Natrii Sulfas、玄明粉Natrii Sulfas Exsiccatus（干燥的）。
（2）使用原矿物的拉丁名：如炉甘石Calamina、滑石Talcum、磁石Magnetitum。